Zioła kuchenne Tymianek Ziele
od 5,49 zł
Suszony tymianek (Thymus vulgaris) to aromatyczne ziele o intensywnym, ziołowym zapachu i lekko pikantnym smaku z nutą goryczy. Drobne, ciemnozielone listki świetnie sprawdzają się w daniach mięsnych, rybnych i warzywnych, zupach oraz sosach. To klasyczny składnik kuchni francuskiej, śródziemnomorskiej i bliskowschodniej.
Suszony tymianek – klasyk aromatycznej kuchni
Suszony tymianek (Thymus vulgaris) to jedno z najbardziej rozpoznawalnych ziół przyprawowych. Drobne listki o intensywnym, ziołowym aromacie i lekko pikantnym smaku z wyczuwalną nutą goryczy nadają potrawom głębi i wyrazistości. To składnik, który od pokoleń towarzyszy kuchni domowej i restauracyjnej.
Wygląd, aromat i charakter
Po wysuszeniu listki tymianku przybierają ciemnozielony kolor i zachowują charakterystyczny, wyrazisty zapach. Susz jest drobny, a jego ziołowo-korzenny aromat uwalnia się szczególnie podczas obróbki termicznej. W smaku tymianek jest lekko pikantny, z subtelną goryczką, co czyni go wszechstronnym dodatkiem do wielu dań.
Zastosowanie
Tymianek to uniwersalna przyprawa, która nadaje potrawom głębię i wyrazistość. Doskonale sprawdza się w zupach, sosach oraz daniach mięsnych, rybnych i warzywnych. Jest podstawowym składnikiem wielu kuchni świata – francuskiej, śródziemnomorskiej i bliskowschodniej. Świetnie komponuje się z czosnkiem, oliwą i cytryną, dlatego chętnie wykorzystuje się go do pieczonych mięs i warzyw.
Przykładowe zastosowanie: pieczony kurczak natarty mieszanką oliwy z oliwek, czosnku, suszonego tymianku oraz soku z cytryny, pieczony w temperaturze 180°C przez około 1,5 godziny. Tymianek wzbogaca wtedy aromat i pogłębia smak mięsa.
Najważniejsze cechy
- Suszone ziele tymianku pospolitego (Thymus vulgaris)
- Drobne, ciemnozielone listki
- Intensywny, ziołowo-korzenny aromat
- Lekko pikantny smak z nutą goryczy
- Wszechstronny dodatek do dań mięsnych, rybnych i warzywnych
- Klasyczny składnik kuchni francuskiej, śródziemnomorskiej i bliskowschodniej
Najczęstsze pytania
Jaki smak ma suszony tymianek?
Jest lekko pikantny, z wyczuwalną nutą goryczy i wyrazistym, ziołowo-korzennym aromatem.
Do jakich potraw pasuje tymianek?
Doskonale sprawdza się w zupach, sosach oraz daniach mięsnych, rybnych i warzywnych. To klasyczny składnik kuchni francuskiej, śródziemnomorskiej i bliskowschodniej.
Z czym łączyć tymianek w kuchni?
Świetnie komponuje się z czosnkiem, oliwą z oliwek i cytryną, dlatego często wykorzystuje się go do pieczonych mięs i warzyw.
Jak przechowywać suszony tymianek?
Najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku, w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów.
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Gramatura | 50g, 100g, 200g, 500g, 1kg |
Przechowywanie
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów. Najlepiej sprawdza się szczelnie zamknięty szklany słój, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Informacje o produkcie
- Nazwa: Suszony tymianek (Thymus vulgaris)
- Kategoria: Zioła i liście
- Forma: susz - drobne listki
- Dostępne gramatury: 50 g, 100 g, 200 g, 500 g, 1 kg
- Producent / podmiot odpowiedzialny: Ziołowy Dwór Marek Gorczyca, ul. 3 Maja 116a, 38-200 Jasło
Informacja o alergenach: produkt nie zawiera deklarowanych alergenów. U dostawców surowców przetwarzane są również produkty zawierające gluten (zboża), sezam, gorczycę, seler, orzechy, orzeszki ziemne (arachidowe) oraz soję, dlatego nie można wykluczyć śladowych zanieczyszczeń krzyżowych.
Zdjęcia produktu są dokładnym odwzorowaniem ziela, jednak mogą wystąpić różnice w kolorze między partiami. Takie różnice są naturalne i wynikają ze zmienności zbiorów.
7 opinii dla Tymianek Ziele
Tymianek Ziele
Podobne produkty
Pieprz czarny ziarnisty (Piper nigrum) to klasyczna przyprawa w postaci całych, suszonych ziaren o ciemnej, pomarszczonej powierzchni. Ma intensywny, pikantny i lekko ostry smak oraz wyrazisty aromat, który najpełniej uwalnia się tuż po zmieleniu. Sprawdza się przy mięsach, stekach, zupach, gulaszach, sosach i marynatach. Najlepiej mielić go w młynku bezpośrednio przed dodaniem do potrawy.
Suszona bazylia to aromatyczne ziele o wyrazistym smaku z subtelnymi nutami anyżu i pieprzu. Drobno cięte, zielone listki zachowują intensywny zapach i barwę przez cały rok. Świetnie komponuje się z pomidorami, oliwą, czosnkiem oraz oregano i tymiankiem. Klasyczny dodatek do sosów, zup, pizzy, sałatek i dań kuchni włoskiej oraz śródziemnomorskiej.
Koper włoski w ziarnach, znany też jako fenkuł, to drobne, zielonkawe nasiona o delikatnym, słodkawym smaku przypominającym połączenie anyżu i lukrecji. Aromatyczna przyprawa kuchni śródziemnomorskiej, indyjskiej i bliskowschodniej. Doskonale komponuje się z rybami, drobiem i wieprzowiną, wzbogaca pieczywo, zupy i sałatki. Stosuj w całości lub lekko rozgnieciony, aby uwolnić pełnię aromatu.
Pieprz syczuański czerwony w postaci całych ziaren to aromatyczna przyprawa rodem z chińskiego regionu Syczuan. Wyróżnia go cytrusowy zapach z nutą sosny i lekkiej goryczki oraz charakterystyczne mrowienie na języku. Świetnie sprawdza się w kuchni azjatyckiej - w daniach z mięsem, rybami, owocami morza, tofu i warzywami, a także w marynatach, sosach i zupach.
Suszone liście kolendry (Coriandrum sativum) to przyprawa o charakterystycznym ziołowym aromacie i wyrazistym smaku. Wygodna, całoroczna alternatywa dla liści świeżych. Sprawdza się w kuchni azjatyckiej, śródziemnomorskiej i meksykańskiej - w zupach, sosach, daniach jednogarnkowych, sałatkach i marynatach.
Anyż ziarno (biedrzeniec, Pimpinella anisum) to przyprawa o charakterystycznym, słodko-korzennym aromacie z wyraźną nutą lukrecji. Drobne, brązowe owoce sprawdzą się w słodkich wypiekach, ciastkach i deserach, w daniach mięsnych kuchni azjatyckiej i śródziemnomorskiej, w naparach oraz przy aromatyzowaniu alkoholi typu ouzo, pastis czy sambuca. Najlepiej dodawać je w całości lub lekko rozgniecione.
Ziarna kolendry (Coriandrum sativum) to wszechstronna przyprawa o subtelnym, cytrusowym aromacie z delikatną nutą słodyczy i pieprzności. Sprawdza się w daniach mięsnych i rybnych, marynatach, sosach, pieczywie oraz słodkich wypiekach. To częsty składnik mieszanek przypraw, takich jak curry czy garam masala. Aromat najlepiej uwalnia się po krótkim uprażeniu nasion na suchej patelni i rozgnieceniu w moździerzu.
Pieprz różowy (czerwony) ziarnisty to wyraziste, różowe jagody brazylijskiego drzewa pieprzowego o łagodnym, lekko słodkawym i delikatnie pikantnym smaku z owocowo-ziołową nutą. Sprawdza się w sałatkach, marynatach, sosach, daniach mięsnych i rybnych oraz deserach, a dzięki intensywnej barwie pięknie dekoruje talerz.
Super pychota. Polecam
Pachnący
polecam
dobra jakość
Zalety: smak i zapach – aromatyczny
Teànak iszom. Nagyon szeretjük!