Herbaty ziołowe jednorodne Pokrzywa Liść Cięty
od 6,99 zł
Suszone, cięte liście pokrzywy (Urtica dioica) o naturalnej, zielonej barwie i delikatnym, ziołowym aromacie. Susz sprawdza się jako baza naparów oraz dodatek do zup, sosów i koktajli, gdzie bywa wykorzystywany jako roślinny zamiennik szpinaku.
Suszone liście pokrzywy w wygodnej, ciętej formie
Pokrzywa (Urtica dioica) to jedno z najbardziej rozpoznawalnych ziół w polskiej kuchni i tradycji zielarskiej. Oferujemy ją w postaci suszonych, ciętych liści, gotowych do zaparzania oraz do kulinarnego wykorzystania. To wszechstronny susz, który łatwo odmierzyć i dodać do napojów oraz potraw.
Wygląd, aromat i charakter
Susz ma postać drobno ciętych liści w naturalnej, ciemnozielonej barwie. Charakteryzuje się delikatnym, ziołowym aromatem i subtelnym, łagodnym smakiem o zielonej, roślinnej nucie. Po zalaniu wrzątkiem liście oddają napar o ziołowym charakterze. Ze względu na naturalne pochodzenie odcień suszu może nieznacznie różnić się między partiami, co jest typowe dla surowca roślinnego.
Zastosowanie
Cięte liście pokrzywy najczęściej wykorzystuje się do przygotowania naparów. W kuchni susz bywa dodawany do zup, sosów, sałatek oraz koktajli, a po namoczeniu może zastępować szpinak w wielu przepisach, na przykład jako składnik pesto czy nadzienia. Dodany do ciasta na pieczywo lub placki nadaje im zieloną nutę i ziołowy aromat. Pokrzywa dobrze komponuje się z daniami jarskimi, a także z potrawami z mięsa i ryb.
Czym napar z liści różni się od naparu z korzenia i z czym go łączyć, piszemy w poradniku o parzeniu pokrzywy.
Jak używać
Na napar zalej około 1 łyżki suszonych liści 250 ml wrzącej wody, przykryj i odstaw na około 10 minut, a następnie odcedź. Do zup susz dodaje się w trakcie gotowania, na przykład jako bazę kremu z warzywami i bulionem. Proporcje warto dobrać do własnych preferencji smakowych.
Najważniejsze cechy
- Suszone, cięte liście pokrzywy (Urtica dioica)
- Naturalna, ciemnozielona barwa suszu
- Delikatny, ziołowy aromat i łagodny smak
- Forma cięta, wygodna do zaparzania i odmierzania
- Wszechstronne zastosowanie kulinarne: napary, zupy, sosy, koktajle
- Może zastępować szpinak po namoczeniu
Najczęstsze pytania
W jakiej formie są liście pokrzywy?
To suszone, cięte liście pokrzywy (Urtica dioica) o naturalnej, ciemnozielonej barwie, wygodne do zaparzania i odmierzania.
Jak przygotować napar z pokrzywy?
Zalej około 1 łyżki suszonych liści 250 ml wrzącej wody, przykryj i odstaw na około 10 minut, a następnie odcedź. Proporcje dobierz do własnych preferencji.
Do czego można wykorzystać pokrzywę w kuchni?
Susz sprawdza się jako dodatek do zup, sosów, sałatek i koktajli, a po namoczeniu może zastępować szpinak, na przykład w pesto. Dobrze komponuje się z daniami jarskimi oraz potrawami z mięsa i ryb.
Czy barwa suszu może się różnić?
Tak, odcień ciętych liści może nieznacznie różnić się między partiami. To naturalna cecha surowca roślinnego wynikająca ze zmienności zbiorów.
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Gramatura | 50g, 100g, 200g, 500g, 1kg |
Przechowywanie
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów. Najlepiej sprawdza się szczelnie zamknięty szklany słój, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Informacje o produkcie
- Nazwa: suszone liście pokrzywy (Urtica dioica)
- Forma: liście cięte
- Dostępne gramatury: 50 g, 100 g, 200 g, 500 g, 1 kg
- Informacja o alergenach: produkt nie zawiera deklarowanych alergenów. U dostawców surowców przetwarzane są również produkty zawierające gluten (zboża), sezam, gorczycę, seler, orzechy, orzeszki ziemne (arachidowe) oraz soję, dlatego nie można wykluczyć śladowych zanieczyszczeń krzyżowych.
- Producent / podmiot odpowiedzialny: Ziołowy Dwór Marek Gorczyca, ul. 3 Maja 116a, 38-200 Jasło
7 opinii dla Pokrzywa Liść Cięty
Pokrzywa Liść Cięty
Podobne produkty
Suszone liście maliny (Rubus idaeus) to ziołowy susz o delikatnym, łagodnym aromacie i subtelnym, lekko cierpkim smaku. Sprawdza się jako baza naparów i herbatek oraz jako składnik domowych mieszanek ziołowych - dobrze komponuje się z miętą, melisą, pokrzywą i rumiankiem. Liście są cięte, gotowe do zaparzenia.
Ostropest plamisty (Silybum marianum) to drobne, twarde nasiona o brązowej barwie i delikatnym, neutralnym smaku. Dzięki temu łatwo łączą się z wieloma potrawami. Można je dodawać w całości lub zmielić w młynku i wykorzystać jako sypki dodatek do koktajli, owsianek, jogurtów oraz pieczywa, ciast, sałatek i zup.
Siemię lniane brązowe to całe nasiona lnu zwyczajnego (Linum usitatissimum) o intensywnie brązowej barwie i delikatnym, orzechowym smaku. Drobne nasiona sprawdzają się jako dodatek do pieczywa, płatków śniadaniowych, koktajli, sałatek i jogurtów, a po zalaniu wodą tworzą żelową otoczkę przydatną m.in. jako roślinny zamiennik jajek w wypiekach.
Guarana ziarno to całe nasiona rośliny Paullinia cupana pochodzącej z lasów Amazonii. Twarde, drobne nasiona o ziemistej barwie naturalnie zawierają kofeinę. Po zmieleniu rozpuszczają się w płynach, dlatego sprawdzają się jako dodatek do koktajli, smoothie i herbat, a także w domowych preparatach kosmetycznych. Surowiec
Suszone liście kolendry (Coriandrum sativum) to przyprawa o charakterystycznym ziołowym aromacie i wyrazistym smaku. Wygodna, całoroczna alternatywa dla liści świeżych. Sprawdza się w kuchni azjatyckiej, śródziemnomorskiej i meksykańskiej - w zupach, sosach, daniach jednogarnkowych, sałatkach i marynatach.
Idealne ,tylko parzyć i pić 🙂
Pomaga na włosy.
Produkt bardzo dobry
W rzeczywistości zioła wyglądają jak zmiotki
Bardzo dobre.