Nasiona i superfoods Siemię Lniane Brązowe
od 2,99 zł
Siemię lniane brązowe to całe nasiona lnu zwyczajnego (Linum usitatissimum) o intensywnie brązowej barwie i delikatnym, orzechowym smaku. Drobne nasiona sprawdzają się jako dodatek do pieczywa, płatków śniadaniowych, koktajli, sałatek i jogurtów, a po zalaniu wodą tworzą żelową otoczkę przydatną m.in. jako roślinny zamiennik jajek w wypiekach.
Siemię lniane brązowe – całe nasiona lnu w kuchni
Siemię lniane brązowe to całe nasiona lnu zwyczajnego (Linum usitatissimum), wszechstronny surowiec roślinny do codziennego gotowania i pieczenia. W naszej ofercie znajdziesz je
Nasiona pakujemy starannie, aby trafiały do ciebie świeże i gotowe do użycia od razu po otwarciu opakowania.
Wygląd, aromat i charakter
Nasiona lnu są drobne, owalne i lekko spłaszczone, o intensywnie brązowej barwie i gładkiej, błyszczącej łupinie. W smaku są delikatne i wyraźnie orzechowe, co dobrze komponuje się zarówno z daniami wytrawnymi, jak i ze słodkimi dodatkami.
Cechą charakterystyczną siemienia jest to, że po zalaniu wodą nasiona wytwarzają wokół siebie żelową otoczkę. Ta właściwość bywa wykorzystywana w kuchni roślinnej i w domowych zastosowaniach pielęgnacyjnych.
Zastosowanie
Siemię lniane brązowe to składnik o szerokim zastosowaniu kulinarnym:
- jako dodatek do pieczywa i domowych wypieków,
- posypka do płatków śniadaniowych, owsianki i jogurtów,
- dodatek do koktajli i sałatek,
- roślinny zamiennik jajek w przepisach wegańskich (po zmieleniu i namoczeniu w wodzie).
Poza kuchnią całe nasiona bywają wykorzystywane do przygotowania domowego żelu lnianego stosowanego w pielęgnacji włosów i skóry.
Czym siemię brązowe różni się od złotego i jak przygotować z niego napój albo kisiel, piszemy w poradniku o siemieniu lnianym do picia. Siemię i nasiona chia jako zamiennik jajka porównujemy w poradniku z przepisami z chia.
Jak używać
Aby uzyskać żelową konsystencję, wsyp łyżkę nasion do szklanki, zalej gorącą wodą i odstaw na 15 – 20 minut, aż wytworzy się żelowa otoczka. Tak przygotowane siemię możesz dodać do koktajlu lub wypieków. Do roli zamiennika jajka nasiona najlepiej wcześniej zmielić i połączyć z wodą.
Najważniejsze cechy
- całe nasiona lnu zwyczajnego (Linum usitatissimum),
- intensywnie brązowa barwa, drobne, błyszczące nasiona,
- delikatny, orzechowy smak,
- po zalaniu wodą tworzą żelową otoczkę,
- wszechstronny dodatek do pieczywa, koktajli i wypieków,
- roślinny zamiennik jajek w kuchni wegańskiej,
Najczęstsze pytania
Czy to nasiona całe czy mielone?
Oferujemy całe, niezmielone nasiona lnu brązowego. W razie potrzeby możesz je zmielić samodzielnie tuż przed użyciem.
Jak siemię tworzy żelową konsystencję?
Po zalaniu nasion gorącą wodą i odstawieniu na 15 – 20 minut wokół nich powstaje naturalna żelowa otoczka.
Czy mogę użyć siemienia jako zamiennika jajek?
Tak, w przepisach wegańskich zmielone nasiona połączone z wodą bywają stosowane jako roślinny zamiennik jajek.
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Gramatura | 50g, 100g, 200g, 500g, 1kg |
Przechowywanie
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów.
Informacje o produkcie
- Nazwa: siemię lniane brązowe (całe nasiona)
- Gatunek: len zwyczajny (Linum usitatissimum)
- Postać: całe nasiona
- Dostępne gramatury: 50 g, 100 g, 200 g, 500 g, 1 kg
- Informacja o alergenach: produkt nie zawiera deklarowanych alergenów. U dostawców surowców przetwarzane są również produkty zawierające gluten (zboża), sezam, gorczycę, seler, orzechy, orzeszki ziemne (arachidowe) oraz soję, dlatego nie można wykluczyć śladowych zanieczyszczeń krzyżowych.
- Producent / podmiot odpowiedzialny: Ziołowy Dwór Marek Gorczyca, ul. 3 Maja 116a, 38-200 Jasło
9 opinii dla Siemię Lniane Brązowe
Siemię Lniane Brązowe
Podobne produkty
Melisa liść cięty (Melissa officinalis) to suszony, cięty liść o charakterystycznym, cytrynowym aromacie i łagodnym, lekko słodkawym smaku. Sprawdza się przede wszystkim w naparach, ale dobrze komponuje się też w lekkich deserach, ciastach, lemoniadach i napojach owocowych, a także jako delikatny dodatek do sałatek, zup oraz dań z drobiu i ryb w stylu śródziemnomorskim.
Suszone liście maliny (Rubus idaeus) to ziołowy susz o delikatnym, łagodnym aromacie i subtelnym, lekko cierpkim smaku. Sprawdza się jako baza naparów i herbatek oraz jako składnik domowych mieszanek ziołowych - dobrze komponuje się z miętą, melisą, pokrzywą i rumiankiem. Liście są cięte, gotowe do zaparzenia.
Suszone ziele krwawnika pospolitego (Achillea millefolium) to klasyczny surowiec zielarski o ziołowo-cierpkim, lekko gorzkawym aromacie. Cięty susz łączy drobne listki, łodyżki i fragmenty kwiatostanów w odcieniach zieleni i bieli. Sprawdza się jako baza naparów ziołowych oraz składnik własnych mieszanek.
Suszone liście prawoślazu lekarskiego (Althaea officinalis) to lekko zielony susz o delikatnym, ziołowym aromacie i subtelnym smaku. Sprawdzają się jako składnik naparów oraz mieszanek ziołowych, dobrze komponując się z innymi ziołami. Pakujemy je z dbałością o świeżość. Sięgnij po sprawdzony surowiec zielarski z Ziołowego Dworu.
Suszone liście bambusa to susz o delikatnym, lekko słodkawym smaku i subtelnym, roślinnym aromacie. Liście parzy się na napar, dodaje do mieszanek ziołowych albo wykorzystuje w kuchni azjatyckiej, m.in. do zawijania potraw. Naturalnie bez kofeiny. Dobrze komponują się z innymi ziołami, tworząc harmonijne kompozycje smakowe.
Ładne dorodne ziarna i zaparzają się dobrze tworząc charakterystyczny kisielek , smak ok
Zalety: Chociaż z Kazachstanu ale naprawdę dobre
Wady: Odrobina pyłku z ziaren
Produkt zgodny z opisem. Polecam
Ok
Super produkt
bardzo dobre, czyste nasiona .
Wady: słabe opakowanie, zwykła, cienka torebka ze struną