Herbata czarna Yunnan Superior
od 9,79 zł
Herbata czarna Yunnan Superior to liściasta herbata z chińskiego regionu Yunnan, tworzona z młodych pąków i liści herbacianych. W filiżance daje intensywny, złocisty napar o pełnym, lekko słodkawym smaku z nutami miodu i delikatną nutą ziemistą. Gładki profil i charakterystyczne złociste refleksy sprawdzają się na co dzień. Parz w wodzie 90 – 95 stopni przez 3 – 5 minut.
Herbata czarna Yunnan Superior – liściasta klasyka z Chin
Herbata czarna Yunnan Superior to liściasta herbata pochodząca z regionu Yunnan w południowo-zachodnich Chinach, znanego z produkcji cenionych herbat czarnych. Tworzą ją starannie zbierane i przetwarzane liście oraz młode pąki herbaciane, dzięki czemu napar zyskuje gładki charakter i charakterystyczne złociste refleksy.
Wygląd, aromat i charakter
Susz Yunnan Superior tworzą ciemne, skręcone listki przetykane młodymi pąkami. Po zaparzeniu herbata daje intensywny, złocisty napar o pełnym, lekko słodkawym smaku. Wyczuwalne są w nim nuty miodu oraz delikatna nuta ziemista, a całość pozostaje gładka i zaokrąglona. To propozycja dla osób, które lubią wyraziste, ale niezbyt cierpkie czarne herbaty o bogatym profilu smakowym.
Zastosowanie
Yunnan Superior to herbata na co dzień – sprawdza się rano i po południu, jako spokojna chwila przy filiżance. Pełny, lekko słodki smak dobrze komponuje się z dodatkami: mlekiem, miodem, cytryną czy przyprawami takimi jak cynamon lub kardamon, którymi można wzbogacić napar. Liście wysokiej jakości nadają się też do parzenia na zimno (cold brew), które daje delikatny, orzeźwiający napar bez goryczy.
Jak używać
Na filiżankę użyj około 2 – 3 gramów liści (jedna łyżeczka) na każde 250 ml wody. Zalej je wodą o temperaturze 90 – 95 stopni – zbyt gorąca woda może wydobyć z liści gorzki posmak. Jeśli nie masz czajnika z regulacją temperatury, zagotuj wodę i odstaw ją na 1 – 2 minuty do lekkiego ostygnięcia. Parz przez 3 – 5 minut: krótszy czas (3 minuty) daje delikatniejszy napar, dłuższy (4 – 5 minut) wydobywa pełnię smaku i mocniejszy charakter. Latem sprawdzi się cold brew: zalej liście zimną wodą i odstaw na kilka godzin, najlepiej na noc, do lodówki.
Najważniejsze cechy
- Herbata czarna liściasta Yunnan Superior z regionu Yunnan w Chinach
- Tworzona z młodych pąków i liści herbacianych
- Intensywny, złocisty napar o złocistych refleksach
- Pełny, lekko słodkawy smak z nutami miodu i delikatną nutą ziemistą
- Gładki, zaokrąglony profil bez wyraźnej cierpkości
- Zalecane parzenie: 90 – 95 stopni, 3 – 5 minut, łyżeczka na 250 ml
- Dobrze komponuje się z mlekiem, miodem, cytryną i przyprawami
- Nadaje się również do parzenia na zimno (cold brew)
Najczęstsze pytania
W jakiej temperaturze parzyć herbatę Yunnan Superior?
Najlepiej w wodzie o temperaturze 90 – 95 stopni. Zbyt gorąca woda może wydobyć z liści gorzki posmak.
Jak długo parzyć Yunnan Superior?
Zalecany czas to 3 – 5 minut. Krótsze parzenie daje delikatniejszy napar, dłuższe – mocniejszy i pełniejszy w smaku.
Ile herbaty użyć na filiżankę?
Około 2 – 3 gramów liści, czyli jedna łyżeczka, na każde 250 ml wody.
Jak smakuje herbata czarna Yunnan Superior?
To pełny, lekko słodkawy napar z nutami miodu i delikatną nutą ziemistą, gładki i bez wyraźnej cierpkości.
Czy herbatę można zaparzać na zimno?
Tak. Wystarczy zalać liście zimną wodą i odstawić na kilka godzin, najlepiej na noc, do lodówki – cold brew daje delikatny, orzeźwiający napar.
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Gramatura | 50g, 100g, 200g, 500g, 1kg |
Przechowywanie
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów. Najlepiej sprawdza się szczelnie zamknięty pojemnik lub słoik trzymany z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Informacje o produkcie
- Rodzaj: herbata czarna liściasta
- Nazwa: Yunnan Superior
- Pochodzenie: region Yunnan, południowo-zachodnie Chiny
- Dostępne gramatury: 50 g, 100 g, 200 g, 500 g, 1 kg
- Producent / podmiot odpowiedzialny: Ziołowy Dwór Marek Gorczyca, ul. 3 Maja 116a, 38-200 Jasło
Informacja o alergenach: produkt nie zawiera deklarowanych alergenów. U dostawców surowców przetwarzane są również produkty zawierające gluten (zboża), sezam, gorczycę, seler, orzechy, orzeszki ziemne (arachidowe) oraz soję, dlatego nie można wykluczyć śladowych zanieczyszczeń krzyżowych. Susz może różnić się barwą między partiami - to naturalna cecha wynikająca ze zmienności zbiorów.
10 opinii dla Yunnan Superior
Yunnan Superior
Podobne produkty
Herbata Oolong Milk to liściasty ulung mleczny z dodatkiem kremowego aromatu. Liście są częściowo fermentowane, co daje łagodny, aksamitny napar o subtelnych nutach słodyczy i kwiatowości oraz delikatnej goryczce. Parzy się ją w wodzie 85 - 95°C, a te same liście można zalewać kilkukrotnie. Smakuje na gorąco oraz w wersji cold brew.
Herbata Oolong Dark to liściasta ulung częściowo fermentowana i prażona, o ciemnym, bogatym profilu. W smaku wyczujesz słodkie nuty karmelu i czekolady, które przechodzą w wyraziste akcenty prażonych orzechów i drewna. Daje intensywny, wielowymiarowy napar i nadaje się do wielokrotnego parzenia tych samych liści - na gorąco i na zimno.
Herbata Oolong King of Jasmine to liściasty ulung na bazie odmiany Tie Guan Yin z dodatkiem pąków jaśminu i aromatu. W filiżance ujawnia kwiatowy, jaśminowy charakter z kremowym, łagodnym tłem. Liście nadają się do wielokrotnego parzenia oraz do przygotowania naparu na zimno (cold brew). Doskonała propozycja dla osób, które lubią kwiatowe, aromatyczne herbaty oolong.
Herbata zielona Green Snail (Bi Luo Chun, 碧螺春) to chińska herbata liściasta z prowincji Jiangsu. Nazwa oznacza „zielony ślimak wiosenny” i nawiązuje do zwiniętych liści przypominających ślimaka. Daje jasnożółty napar o delikatnym, słodkawym smaku z nutami owocowymi i kwiatowymi oraz subtelnym aromacie. Liście można parzyć kilkukrotnie.
Liściasta herbata Oolong Tie Guan Yin połączona z kawałkami korzenia żeń-szenia syberyjskiego. Skręcone listki dają kwiatowy, kremowy napar, a żeń-szeń dokłada delikatne, słodkawe i lekko korzenne nuty. Sprawdza się na ciepło i w wersji cold brew, a te same listki można parzyć kilka razy. Sypana, wygodna do dawkowania łyżeczką.
Herbata zielona Jade Eyes jaśminowa to liściasta herbata z Chin, której listki są ręcznie zwijane w drobne kuleczki przypominające oczy jadeitu. Łączy łagodny, kwiatowy smak zielonej herbaty z delikatną, słodkawą nutą jaśminu. Napar przyjmuje jasnozieloną barwę i wyrazisty aromat. Dobra na co dzień i do wielokrotnego parzenia.
Bancha to japońska zielona herbata liściasta zbierana późnym latem i jesienią. Ma większe liście, leżące bliżej łodygi niż w senchy, oraz łagodny, lekko orzechowy aromat. Daje delikatny napar o subtelnym smaku, który dobrze znosi wielokrotne parzenie. Parz wodą o temperaturze 70-80°C przez 2-3 minuty. To także bazowy susz do hojichy i genmaichy.
Herbata zielona Long Jing (Lung Ching, Dragon Well) to klasyczna chińska herbata liściasta z prowincji Zhejiang w okolicach Hangzhou, zbierana ręcznie. Charakterystyczne, płaskie liście dają jasny napar o łagodnym, orzechowym smaku z lekko słodkawym posmakiem i świeżym, kwiatowym aromatem. Liście można parzyć kilkukrotnie.
Nie twierdzę, że jest zły, ale jestem przyzwyczajony do innego smaku i po prostu mi nie smakuje. Mam wrażenie, że zawiera coś, co do niego nie należy.
Dobra zdrowa herbata. Ładny susz
Zalety: Zdrowa
Bardzo smaczna.
Świetna jakość i doskonały smak
bardzo fajna