Herbata zielona Green Snail
od 17,49 zł
Herbata zielona Green Snail (Bi Luo Chun, 碧螺春) to chińska herbata liściasta z prowincji Jiangsu. Nazwa oznacza „zielony ślimak wiosenny” i nawiązuje do zwiniętych liści przypominających ślimaka. Daje jasnożółty napar o delikatnym, słodkawym smaku z nutami owocowymi i kwiatowymi oraz subtelnym aromacie. Liście można parzyć kilkukrotnie.
Herbata zielona Green Snail – delikatność chińskiej tradycji herbacianej
Herbata zielona Green Snail, znana również jako Bi Luo Chun (碧螺春), to jedna z najbardziej rozpoznawalnych chińskich herbat liściastych. Pochodzi z prowincji Jiangsu, a jej chińska nazwa dosłownie oznacza „zielony ślimak wiosenny” – nawiązuje do kształtu i koloru liści, które po zwinięciu przypominają ślimaka. To herbata ceniona za delikatny profil smakowy i świeżość naparu.
Wygląd, aromat i charakter
Green Snail wyróżnia się drobnymi, ciasno zwiniętymi liśćmi, których kształt stał się podstawą nazwy odmiany. Po zaparzeniu liście dają jasnożółty napar o delikatnym, słodkawym smaku z wyczuwalnymi nutami owocowymi i kwiatowymi. Aromat jest subtelny, a zarazem bogaty. To herbata lekka i zrównoważona, bez goryczy przy prawidłowym parzeniu – dobry wybór zarówno dla osób stawiających pierwsze kroki w świecie zielonych herbat, jak i dla koneserów.
Zastosowanie
Herbata Green Snail sprawdza się jako napar do codziennego picia oraz na chwile spokojnego delektowania się smakiem. Liście są mniej przetworzone niż herbata w torebkach, dzięki czemu zachowują pełnię walorów smakowych i aromatycznych. Green Snail nadaje się również do parzenia na zimno (cold brew), które daje delikatny, orzeźwiający napar.
Jak używać
Zielona herbata nie lubi wrzątku – zbyt wysoka temperatura sprawia, że napar staje się gorzki. Najlepsza temperatura wody to około 70 – 80°C; wystarczy odczekać 2 – 3 minuty po zagotowaniu, zanim zalejesz liście. Na 250 ml wody użyj jednej łyżeczki herbaty i parz przez 2 – 3 minuty. Krótszy czas parzenia da delikatniejszy napar, dłuższy bardziej wyrazisty, ale nie przekraczaj 3 minut. Liście Green Snail można parzyć kilkukrotnie, za każdym razem odkrywając nieco inne nuty smakowe. Metoda na zimno: zalej liście zimną wodą i odstaw na kilka godzin (najlepiej na noc) do lodówki.
Najważniejsze cechy
- Klasyczna chińska herbata zielona Green Snail (Bi Luo Chun, 碧螺春)
- Pochodzenie: prowincja Jiangsu w Chinach
- Drobne, ciasno zwinięte liście przypominające ślimaka
- Napar o jasnożółtej barwie
- Delikatny, słodkawy smak z nutami owocowymi i kwiatowymi
- Subtelny, bogaty aromat
- Forma liściasta – możliwość kilkukrotnego parzenia
- Nadaje się także do parzenia na zimno (cold brew)
Najczęstsze pytania
Skąd pochodzi nazwa Green Snail (Bi Luo Chun)?
Chińska nazwa Bi Luo Chun oznacza „zielony ślimak wiosenny” i nawiązuje do kształtu oraz koloru ciasno zwiniętych liści, które przypominają ślimaka.
Jaki smak ma napar z herbaty Green Snail?
Napar ma jasnożółtą barwę oraz delikatny, słodkawy smak z nutami owocowymi i kwiatowymi i subtelnym aromatem.
W jakiej temperaturze wody parzyć Green Snail?
Najlepiej w wodzie o temperaturze około 70 – 80°C. Wrzątek może sprawić, że napar stanie się gorzki.
Ile razy można parzyć liście Green Snail?
Liście można parzyć kilkukrotnie – przy kolejnych zalaniach napar odkrywa nieco inne nuty smakowe.
Czy Green Snail nadaje się do parzenia na zimno?
Tak. Wystarczy zalać liście zimną wodą i odstawić na kilka godzin, najlepiej na noc, do lodówki. Napar jest wtedy delikatny i orzeźwiający.
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Gramatura | 50g, 100g, 200g, 500g, 1kg |
Przechowywanie
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów. Najlepiej w szczelnie zamkniętym szklanym słoju, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Informacje o produkcie
- Rodzaj: herbata zielona liściasta
- Odmiana: Green Snail (Bi Luo Chun, 碧螺春)
- Pochodzenie: Chiny, prowincja Jiangsu
- Forma: liście
- Producent / podmiot odpowiedzialny: Ziołowy Dwór Marek Gorczyca, ul. 3 Maja 116a, 38-200 Jasło
Informacja o alergenach: produkt nie zawiera deklarowanych alergenów. U dostawców surowców przetwarzane są również produkty zawierające gluten (zboża), sezam, gorczycę, seler, orzechy, orzeszki ziemne (arachidowe) oraz soję, dlatego nie można wykluczyć śladowych zanieczyszczeń krzyżowych.
3 opinie dla Green Snail
Green Snail
Podobne produkty
Herbata zielona jaśminowa Kwiat Jaśminu to liściasta zielona herbata Gunpowder o zwiniętych listkach, połączona z kwiatami i pąkami jaśminu oraz aromatem jaśminowym. Daje intensywny smak zielonej herbaty z delikatną, kwiatową nutą i jasnożółty napar o wyraźnym zapachu jaśminu. Liście rozwijają się podczas parzenia i nadają się do wielokrotnego zaparzania.
Herbata biała Pai Mu Tan (Bai Mudan) to liściasta herbata z chińskiej prowincji Fujian, powstała z młodych liści i pąków poddanych minimalnemu przetwarzaniu. Susz tworzą jasne, srebrzyste listki o delikatnym, kwiatowym aromacie. W naparze odsłania lekki, łagodnie słodki smak z nutami miodu i świeżych ziół. Parz w wodzie 70 - 80 stopni przez 2 - 3 minuty.
Herbata Oolong Dark to liściasta ulung częściowo fermentowana i prażona, o ciemnym, bogatym profilu. W smaku wyczujesz słodkie nuty karmelu i czekolady, które przechodzą w wyraziste akcenty prażonych orzechów i drewna. Daje intensywny, wielowymiarowy napar i nadaje się do wielokrotnego parzenia tych samych liści - na gorąco i na zimno.
Bancha to japońska zielona herbata liściasta zbierana późnym latem i jesienią. Ma większe liście, leżące bliżej łodygi niż w senchy, oraz łagodny, lekko orzechowy aromat. Daje delikatny napar o subtelnym smaku, który dobrze znosi wielokrotne parzenie. Parz wodą o temperaturze 70-80°C przez 2-3 minuty. To także bazowy susz do hojichy i genmaichy.
Herbata zielona jaśminowa Jasmine Beauty to połączenie liściastej herbaty Gunpowder Temple of Heaven z pąkami jaśminu. Ciasno zwinięte listki rozwijają się podczas parzenia, a kwiatowe nuty jaśminu uzupełniają lekko dymny, wyrazisty smak Gunpowder. Napar ma jasnozielony kolor i złożony, kwiatowy aromat. Doskonała do codziennego parzenia oraz do cold brew.
Herbata zielona Jade Eyes to liściasta zielona herbata o charakterystycznych listkach ręcznie zwiniętych w drobne kuleczki przypominające oczy jadeitu. W naparze daje jasnozielony kolor, delikatny kwiatowy aromat oraz łagodny, lekko słodkawy smak z orzeźwiającym posmakiem. Dobra na co dzień, do wielokrotnego parzenia.
Mao Jian to liściasta herbata zielona pochodząca z chińskiej prowincji Fujian. Jej delikatnie zwinięte listki dają jasny, zielonkawo-żółty napar o subtelnym, świeżym smaku z nutami kwiatowymi i lekko orzechowymi. Parz wodą o temperaturze 70 - 80°C przez 2 - 3 minuty. Listki nadają się do wielokrotnego zaparzania oraz do przygotowania orzeźwiającego cold brew.
Herbata zielona Ceylon to liściasta zielona herbata pochodząca ze Sri Lanki (dawniej Cejlon). Wyróżnia się delikatnym, a zarazem bogatym smakiem z nutami owocowymi i kwiatowymi oraz świeżym aromatem. Napar przyjmuje jasnożółtą barwę. Sprawdza się na ciepło i na zimno, a liście można parzyć kilkukrotnie. Świetny wybór dla osób ceniących subtelne, liściaste herbaty.
Jest to chińska zielona herbata premium o delikatnym, lekko słodkim i kwiatowym smaku ze świeżymi nutami. Charakteryzuje się srebrzysto-zielonymi liśćmi o linii ślimaka, co nadaje łagodną, harmonijną soczystość z taką ilością goryczy. Fantastyczne doświadczenie!
Zalety: Delikatnie aromatyczny, przyjemna, . łagodna, świeży oddech wiosny
W porównaniu do herbaty od innych sprzedawców tej herbaty mało aromatyczna. Albo gorszy produkt, albo zwietrzała.
Zalety: Cena
Wady: Mało aromatyczna
mocno aromatyczna, polecam