Zioła jednorodne Piołun Ziele
od 5,59 zł
Suszone ziele piołunu (Artemisia absinthium) to susz roślinny o intensywnie gorzkim smaku i wyrazistym, ziołowym aromacie. Piołun jest jednym z najbardziej charakterystycznych ziół goryczkowych i bywa kojarzony z produkcją absyntu. Drobno cięty susz sprawdza się w naparach oraz jako gorzki dodatek kulinarny stosowany w niewielkich ilościach.
Suszone ziele piołunu – wyrazista gorycz Artemisia absinthium
Suszone ziele piołunu (Artemisia absinthium) to jeden z najbardziej rozpoznawalnych surowców zielarskich o zdecydowanie gorzkim profilu. To roślina o długiej tradycji w kuchni i wytwórstwie napojów, którą doceniają osoby szukające intensywnego, ziołowego charakteru. W naszej ofercie znajdziesz susz
Wygląd, aromat i charakter
Susz piołunu ma postać drobno ciętego ziela w odcieniach szarozielonych. Charakteryzuje go wyrazisty, ziołowy aromat oraz wyjątkowo intensywny, gorzki smak, który należy do znaków rozpoznawczych tej rośliny. Gorycz piołunu jest na tyle silna, że w zastosowaniach kulinarnych używa się go w niewielkich ilościach.
Ze względu na naturalne pochodzenie surowca barwa suszu może różnić się między poszczególnymi partiami. Są to naturalne odstępstwa wynikające ze zmienności kolejnych zbiorów i nie wpływają na charakter produktu.
Zastosowanie
Suszone ziele piołunu wykorzystywane jest przede wszystkim ze względu na swój gorzki smak i ziołowy aromat. Sprawdza się w naparach ziołowych oraz jako wyrazisty dodatek kulinarny, nadający potrawom charakterystyczną gorycz. Piołun bywa też kojarzony z wytwarzaniem napojów alkoholowych, takich jak absynt, którym nadaje typowy gorzki rys.
Susz można łączyć z innymi ziołami w autorskich mieszankach, dawkując go ostrożnie ze względu na dużą intensywność goryczy.
Jak używać
Do przygotowania naparu zalej około 1 łyżeczkę suszonego ziela 250 ml wrzącej wody i parz pod przykryciem przez około 10 minut. W kuchni piołun stosuj w niewielkich ilościach jako gorzki akcent smakowy.
Najważniejsze cechy
- Suszone ziele piołunu w gatunku Artemisia absinthium
- Intensywnie gorzki smak i wyrazisty, ziołowy aromat
- Postać drobno ciętego suszu w odcieniach szarozielonych
- Surowiec do naparów ziołowych i mieszanek
- Gorzki dodatek kulinarny stosowany w niewielkich ilościach
- Roślina kojarzona z produkcją absyntu
Najczęstsze pytania
Jaki smak ma suszone ziele piołunu?
Piołun ma wyjątkowo intensywny, gorzki smak oraz wyrazisty, ziołowy aromat. Gorycz jest jego znakiem rozpoznawczym, dlatego w kuchni stosuje się go w niewielkich ilościach.
Jak przygotować napar z piołunu?
Zalej około 1 łyżeczkę suszonego ziela 250 ml wrzącej wody i parz pod przykryciem przez około 10 minut.
Dlaczego kolor suszu różni się między partiami?
Piołun to surowiec naturalny, dlatego barwa suszu może się różnić między kolejnymi zbiorami. Takie odstępstwa są naturalne i nie wpływają na charakter produktu.
Czy produkt może zawierać alergeny?
W naszym zakładzie pakowane są również sezam, gorczyca, seler, produkty zawierające gluten oraz różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć obecności tych surowców w produkcie.
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Gramatura | 50g, 100g, 200g, 500g, 1kg |
Przechowywanie
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów. Najlepiej sprawdza się szczelnie zamknięty szklany słój trzymany z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Informacje o produkcie
- Nazwa: suszone ziele piołunu
- Gatunek: Artemisia absinthium
- Postać: susz cięty
- Smak: intensywnie gorzki
- Dostępne gramatury: 50 g, 100 g, 200 g, 500 g, 1 kg
- Producent / podmiot odpowiedzialny: Ziołowy Dwór Marek Gorczyca, ul. 3 Maja 116a, 38-200 Jasło
Informacja o alergenach: produkt nie zawiera deklarowanych alergenów. U dostawców surowców przetwarzane są również produkty zawierające gluten (zboża), sezam, gorczycę, seler, orzechy, orzeszki ziemne (arachidowe) oraz soję, dlatego nie można wykluczyć śladowych zanieczyszczeń krzyżowych.
1 opinia dla Piołun Ziele
Piołun Ziele
Podobne produkty
Suszone liście maliny (Rubus idaeus) to ziołowy susz o delikatnym, łagodnym aromacie i subtelnym, lekko cierpkim smaku. Sprawdza się jako baza naparów i herbatek oraz jako składnik domowych mieszanek ziołowych - dobrze komponuje się z miętą, melisą, pokrzywą i rumiankiem. Liście są cięte, gotowe do zaparzenia.
Suszone liście prawoślazu lekarskiego (Althaea officinalis) to lekko zielony susz o delikatnym, ziołowym aromacie i subtelnym smaku. Sprawdzają się jako składnik naparów oraz mieszanek ziołowych, dobrze komponując się z innymi ziołami. Pakujemy je z dbałością o świeżość. Sięgnij po sprawdzony surowiec zielarski z Ziołowego Dworu.
Suszone liście brzozy (Betula pendula) w formie ciętej to drobne, jasnozielone liście o delikatnym, ziołowym aromacie i świeżym smaku. Sprawdzają się jako składnik naparów i ziołowych mieszanek, a także jako baza domowych płukanek do włosów, dodatek do kąpieli i składnik naturalnych kosmetyków. Liście
Guarana ziarno to całe nasiona rośliny Paullinia cupana pochodzącej z lasów Amazonii. Twarde, drobne nasiona o ziemistej barwie naturalnie zawierają kofeinę. Po zmieleniu rozpuszczają się w płynach, dlatego sprawdzają się jako dodatek do koktajli, smoothie i herbat, a także w domowych preparatach kosmetycznych. Surowiec
Suszone liście czarnej porzeczki (Ribes nigrum) o lekko cierpkim, charakterystycznym aromacie. Liście są zbierane ręcznie i suszone w kontrolowanych warunkach, dzięki czemu zachowują swój wyrazisty zapach. Sprawdzą się jako baza aromatycznych naparów oraz składnik domowych mieszanek ziołowych przygotowywanych według własnych receptur.
Suszony czystek (Cistus incanus), znany też jako ziele czystka, to roślina pochodząca z regionu Morza Śródziemnego. Susz ma ziołowo-żywiczny, lekko cierpki aromat i sprawdza się jako baza aromatycznych naparów oraz składnik domowych mieszanek ziołowych. Wystarczy łyżka ziela zalana wrzącą wodą i odstawiona na kilka minut, aby przygotować napar o łagodnym, roślinnym smaku.
Doskonała jakość, dobre opakowanie