Korzenie i kłącza Oman Korzeń
od 8,49 zł
Suszony korzeń omanu (Inula helenium), znany jako oman wielki, to krojony surowiec roślinny pochodzący z byliny z rodziny astrowatych rosnącej w Europie i Azji. Ma postać twardych, drewnistych kawałków o ziemisto-korzennym, lekko gorzkawym aromacie. Sprawdza się jako składnik własnych mieszanek ziołowych oraz w kompozycjach do rękodzieła i suchych aranżacji.
Suszony korzeń omanu – oman wielki o korzennym aromacie
Suszony korzeń omanu (Inula helenium), nazywany też omanem wielkim, pochodzi z okazałej byliny z rodziny astrowatych, naturalnie rosnącej w Europie i Azji. To jeden z dawnych, dobrze znanych surowców roślinnych, który od wieków towarzyszył kuchni i ogrodom. Oferujemy go w formie krojonej, suszonej, gotowej do skomponowania we własnych mieszankach.
Wygląd, aromat i charakter
Korzeń omanu ma postać twardych, drewnistych kawałków o nieregularnym kształcie i włóknistej, dość zbitej strukturze. Barwa waha się od jasnobrązowej i kremowej po ciemniejsze, brunatne odcienie, a kolor może nieznacznie różnić się między partiami – to naturalna cecha suszonego surowca roślinnego. Aromat jest wyraźny, ziemisto-korzenny, z lekko balsamiczną nutą, a smak surowca bywa gorzkawy i cierpki. Te charakterystyczne walory sprawiają, że korzeń jest rozpoznawalnym i wyrazistym składnikiem kompozycji.
Zastosowanie
Suszony korzeń omanu wykorzystasz jako składnik własnych mieszanek ziołowych, w których jego korzenny aromat dobrze łączy się z innymi suszonymi roślinami. Krojona forma ułatwia odmierzanie i komponowanie. Surowiec sprawdza się również w rękodziele oraz w suchych aranżacjach i kompozycjach zapachowych, gdzie ceniona jest jego naturalna, drewnista struktura i wyrazisty zapach. To produkt dla osób, które lubią samodzielnie tworzyć autorskie mieszanki i kompozycje z naturalnych surowców roślinnych.
Rys historyczny
Korzeń omanu znany był już w starożytnej Grecji i Rzymie. Łacińska nazwa Inula helenium wiązana jest z Heleną Trojańską, a roślina przez wieki uchodziła za symbol piękna. Rzymianie dodawali korzeń omanu do win, napojów i potraw jako aromatyczną przyprawę, a w późniejszych wiekach roślina znalazła stałe miejsce w klasztornych i renesansowych ogrodach ziołowych. Ten kulinarny i kulturowy ślad sprawia, że oman wielki pozostaje surowcem o bogatej, sięgającej antyku historii.
Najważniejsze cechy
- Suszony, krojony korzeń omanu (Inula helenium), czyli oman wielki
- Twarde, drewniste kawałki o włóknistej, zbitej strukturze
- Barwa od jasnobrązowej i kremowej po ciemniejsze, brunatne odcienie
- Wyraźny, ziemisto-korzenny aromat z balsamiczną nutą
- Smak surowca gorzkawy i cierpki
- Składnik własnych mieszanek ziołowych
- Surowiec do rękodzieła i suchych kompozycji zapachowych
- Naturalne różnice koloru między partiami
Najczęstsze pytania
Czym jest oman wielki?
To okazała bylina z rodziny astrowatych, naturalnie rosnąca w Europie i Azji. W ofercie znajdziesz jej suszony, krojony korzeń.
W jakiej formie dostarczacie korzeń omanu?
Oferujemy korzeń suszony i krojony, w postaci twardych, drewnistych kawałków.
Jak pachnie korzeń omanu?
Ma wyraźny, ziemisto-korzenny aromat z lekko balsamiczną nutą, charakterystyczny dla tego surowca.
Czy kolor korzenia może się różnić?
Tak, barwa może nieznacznie różnić się między partiami – to naturalna cecha suszonego surowca roślinnego.
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Gramatura | 50g, 100g, 200g, 500g, 1kg |
Przechowywanie
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów.
Informacje o produkcie
- Nazwa: Suszony korzeń omanu (oman wielki)
- Nazwa łacińska: Inula helenium
- Postać: korzeń suszony, krojony
- Kategoria: korzenie i kory
- Producent / podmiot odpowiedzialny: Ziołowy Dwór Marek Gorczyca, ul. 3 Maja 116a, 38-200 Jasło
Informacja o alergenach: produkt nie zawiera deklarowanych alergenów. U dostawców surowców przetwarzane są również produkty zawierające gluten (zboża), sezam, gorczycę, seler, orzechy, orzeszki ziemne (arachidowe) oraz soję, dlatego nie można wykluczyć śladowych zanieczyszczeń krzyżowych.
Oman Korzeń
Podobne produkty
Suszone kwiaty rumianku w postaci całych, niepokruszonych koszyczków. Drobne, jasne kwiaty o delikatnym, ciepło-kwiatowym aromacie i lekko miodowo-cierpkim charakterze. Sprawdzają się jako baza naparów, składnik mieszanek ziołowych i herbat kwiatowych, a także dodatek nadający potrawom subtelny, kwiatowy akcent.
Suszone płatki czerwonej róży to jadalne kwiaty o głębokiej, czerwonej barwie i delikatnej, kruchej strukturze. Mają subtelny, kwiatowy aromat i łagodny smak z lekko cierpką nutą. Świetnie sprawdzają się jako składnik naparów oraz aromatyczny dodatek do deserów, ciast, lodów, sorbetów i domowych syropów, a także jako efektowna dekoracja potraw i napojów.
Suszony korzeń mydlnicy lekarskiej (Saponaria officinalis), oczyszczony i krojony na mniejsze kawałki. Zawiera naturalnie występujące saponiny, dzięki którym w kontakcie z wodą wytwarza pianę. Surowiec wszechstronny: do domowych receptur kosmetycznych, jako naturalny środek do prania delikatnych tkanin oraz w rękodziele.
Suszony korzeń sarsaparilli meksykańskiej, nazywanej też kolcoroślą, pochodzący z Meksyku i Ameryki Środkowej. Pocięty na kawałki, o ciepłej, brązowawej barwie, zdrewniałej strukturze i delikatnym, drzewnym charakterze. Po zalaniu gorącą wodą daje łagodny, lekko drzewny napar. Surowiec do przygotowania naparów.
Suszone pąki żółtej róży to jadalne kwiaty starannie pielęgnowane i suszone w kontrolowanych warunkach, dzięki czemu zachowują kolor i kwiatowy aromat. Sprawdzają się jako dekoracja deserów, ciast i napojów, składnik aromatycznych naparów i domowych syropów oraz element własnych mieszanek kwiatowych. Wszechstronny, estetyczny dodatek do kuchni i rękodzieła.
Opinie
Nie ma jeszcze żadnych recenzji