Sole z całego świata Sól Hawajska Black Lava
od 15,99 zł
Sól hawajska Black Lava to czarna sól morska wzbogacona aktywnym węglem drzewnym, który nadaje jej głęboką, czarną barwę. Pochodzi z Hawajów, z wód Oceanu Spokojnego, i suszona jest na słońcu. Ma ziemisty, lekko wędzony aromat i intensywny kolor, który efektownie kontrastuje z jasnymi składnikami. Najlepiej posypywać nią potrawy tuż przed podaniem.
Sól hawajska Black Lava – czarna sól morska z wulkanicznym charakterem
Sól hawajska Black Lava to morska sól wzbogacona aktywnym węglem drzewnym, któremu zawdzięcza głęboką, czarną barwę. Pochodzi z Hawajów, gdzie powstaje z wód Oceanu Spokojnego i suszona jest na słońcu. To czarna sól morska o efektownym wyglądzie, którą docenisz przede wszystkim przy wykańczaniu i dekoracji dań.
Wygląd, aromat i charakter
Kryształki soli Black Lava mają intensywną, czarną barwę, która pięknie kontrastuje z jasnymi składnikami i nadaje potrawom elegancki wygląd. Aromat jest delikatny, ziemisty i lekko wędzony, dzięki czemu sól podkreśla naturalny smak składników, a nie dominuje nad nimi. Sam smak pozostaje wyraźnie słony, typowy dla soli morskiej.
Zastosowanie
To przede wszystkim sól do wykańczania potraw. Sprawdza się jako dekoracyjny i smakowy akcent na rybach (np. pieczonym dorszu czy łososiu), owocach morza (krewetki, ostrygi) oraz w sałatkach, na przykład caprese z mozzarellą i pomidorami. Dobrze komponuje się ze stekami z wołowiny, grillowanymi warzywami (bakłażan, papryka, cukinia) oraz pieczonymi mięsami z chrupiącą skórką.
Czarną sól wykorzystasz też w mniej typowy sposób – szczypta dodana do deserów czekoladowych, takich jak brownie, mus czy lody, podkreśla intensywność smaku kakao. Sól Black Lava posłuży również do ozdobienia krawędzi kieliszków w koktajlach, dodając im lekko wędzonego akcentu. Możesz nią posypać chleb z masłem lub awokado, a także kremowe zupy z dyni czy brokułów.
Jak używać
Sól Black Lava najlepiej dodawać tuż przed podaniem. Wymieszana z wilgotnymi składnikami na wcześniejszym etapie przygotowania potrawy może zabarwić je na szaro, co wpływa na ich wygląd. Dlatego najlepiej posypywać nią gotowe danie jako finalny akcent smakowy i dekoracyjny.
Najważniejsze cechy
- Czarna sól morska z aktywnym węglem drzewnym
- Pochodzenie: Hawaje, wody Oceanu Spokojnego
- Suszona na słońcu
- Intensywna, czarna barwa kryształków
- Ziemisty, lekko wędzony aromat
- Wyraźnie słony smak
- Sól do wykańczania i dekoracji potraw
Najczęstsze pytania
Dlaczego ta sól ma czarny kolor?
Swoją głęboką, czarną barwę zawdzięcza aktywnemu węglowi drzewnemu, którym jest wzbogacona.
Jaki ma smak i aromat?
Smak jest wyraźnie słony, a aromat delikatny, ziemisty i lekko wędzony, dzięki czemu sól podkreśla smak składników.
Kiedy najlepiej dodawać sól Black Lava?
Najlepiej posypywać nią potrawy tuż przed podaniem. Dodana wcześniej do wilgotnych składników może zabarwić je na szaro.
Do czego najlepiej się nadaje?
Do wykańczania i dekoracji dań – ryb, owoców morza, sałatek, steków, grillowanych warzyw, a także deserów czekoladowych i koktajli.
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Gramatura | 50g, 100g, 200g, 500g, 1kg |
Przechowywanie
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów.
Informacje o produkcie
- Nazwa: Sól hawajska Black Lava - czarna sól morska
- Rodzaj: sól morska wzbogacona aktywnym węglem drzewnym
- Pochodzenie: Hawaje
- Dostępne gramatury: 50 g, 100 g, 200 g, 500 g, 1 kg
- Producent / podmiot odpowiedzialny: Ziołowy Dwór Marek Gorczyca, ul. 3 Maja 116a, 38-200 Jasło
Informacja o alergenach: produkt nie zawiera deklarowanych alergenów. U dostawców surowców przetwarzane są również produkty zawierające gluten (zboża), sezam, gorczycę, seler, orzechy, orzeszki ziemne (arachidowe) oraz soję, dlatego nie można wykluczyć śladowych zanieczyszczeń krzyżowych.
2 opinie dla Sól Hawajska Black Lava
Sól Hawajska Black Lava
Podobne produkty
Sól himalajska różowa gruboziarnista to kamienna sól kuchenna wydobywana w kopalni Khewra w Pakistanie. Wyróżnia ją charakterystyczna różowa barwa i grube, twarde kryształy o wyrazistym, słonym smaku. Doskonale sprawdza się jako sól do młynka oraz do przyprawiania i wykańczania potraw - od mięsa i warzyw po pieczywo.
Sól perłowa z Namibii to morska sól w formie naturalnych, okrągłych kuleczek o jasnej, perłowej strukturze. Ma subtelny, wyważony słony smak, który nie przytłacza pozostałych składników. Kryształki możesz posypać w całości dla wizualnego efektu i lekkiego chrupnięcia albo rozkruszyć między palcami tuż przed podaniem. Świetnie sprawdza się jako wykończenie mięs, sałatek, pieczywa i dań z owoców morza.
Sól hawajska Alaea Red to morska sól o charakterystycznym czerwono-rdzawym kolorze, który nadaje jej naturalna glinka wulkaniczna alaea. Ma chrupiącą strukturę, subtelną słoność i delikatnie ziemisty aromat. Sprawdza się jako przyprawa i wykończenie dań - mięs, ryb, warzyw, sałatek, zup, sosów, a także deserów czekoladowych, które zyskują smakowy i wizualny kontrast.
Czarna sól Kala Namak w wersji gruboziarnistej (granulat 2-5 mm) o wyrazistym, jajeczno-siarkowym aromacie i lekko dymnym, mineralnym smaku. Ziarna mają barwę od ciemnoróżowej po brunatną, a po zmieleniu nabierają pudrowo-różowego odcienia. To pakistańska sól kamienna prażona z rośliną Salsola stocksii. Sprawdza się w młynkach oraz jako sól wykończeniowa.
Czarna sól Kala Namak o drobnym ziarnie, znana z charakterystycznego, jajeczno-siarkowego aromatu i lekko dymnego posmaku. To pakistańska sól kamienna wytwarzana tradycyjnie przez prażenie z rośliną Salsola stocksii. Mniej agresywnie słona niż sól warzona, podbija smak umami. Sprawdza się w kuchni roślinnej i klasykach kuchni indyjskiej.
Sól hawajska Bamboo Jade to zielona sól morska wzbogacona dodatkiem bambusa, który nadaje jej charakterystyczną barwę i lekko roślinny, świeży smak. Sprawdza się jako sól wykończeniowa do mięs, ryb, warzyw, tofu, zup azjatyckich i sałatek. Jej zielony kolor dekoracyjnie podkreśla jasne potrawy podane tuż przed serwowaniem.
Sól himalajska różowa drobno mielona to nierafinowana sól kamienna wydobywana w Pakistanie. Drobne ziarna o charakterystycznej różowej barwie, którą zawdzięcza zawartym minerałom, łatwo rozsypują się w solniczkach i młynkach. Sprawdza się jako przyprawa do mięs, ryb i warzyw oraz do solenia potraw w trakcie gotowania. Wyrazisty, słony smak podkreśla naturalny charakter dań.
Super. Polecam.
Najwyższej jakości sól.