Herbata pu-erh Sheng Pu Erh
od 11,99 zł
Herbata Sheng Pu-erh to surowa, zielona odmiana liściastej herbaty Pu-erh. Liście poddawane są obróbce cieplnej, a następnie suszone na słońcu, dzięki czemu napar łączy świeżość zielonej herbaty z charakterystycznym, ziemistym posmakiem Pu-erh. Smak jest jednocześnie delikatny i złożony, a herbata nadaje się do wielokrotnego parzenia.
Sheng Pu-erh – surowa, zielona odmiana Pu-erh
Herbata Sheng Pu-erh to surowa wersja tradycyjnej herbaty Pu-erh, która nie przechodzi pełnego procesu fermentacji jak jej dojrzewająca odmiana. Określana bywa też mianem Pu-erh Green, czyli zielonej odmiany Pu-erh. Liście są najpierw poddawane obróbce cieplnej, aby zatrzymać proces utleniania, a następnie suszone na słońcu. Dzięki temu zachowują świeżość i lekkość typową dla zielonej herbaty.
Wygląd, aromat i charakter
Sheng Pu-erh to herbata liściasta o świeżym, mniej intensywnym charakterze niż dojrzewająca odmiana Pu-erh. W smaku łączy świeżość zielonej herbaty z głębszym, ziemistym posmakiem charakterystycznym dla Pu-erh. Profil jest jednocześnie delikatny i złożony, co docenią osoby ceniące wielowarstwowe nuty smakowe. Przy kolejnych parzeniach napar uwalnia nowe nuty – od ziemistych i drzewnych po owocowe.
Zastosowanie
To liściasta herbata do codziennego parzenia, o smaku łączącym świeżość zieleni z głębią Pu-erh. Sprawdzi się jako herbata na poranek lub popołudnie, a także jako pozycja w kolekcji miłośnika herbat, który lubi porównywać różne odmiany Pu-erh.
Jak używać
Optymalna temperatura wody do parzenia wynosi 95 – 100°C. Na każde 250 ml wody użyj jednej łyżeczki herbaty (około 3 – 5 gramów); więcej liści da mocniejszy napar, mniej – delikatniejszy. Przed właściwym parzeniem warto krótko przepłukać liście gorącą wodą, aby je otworzyć. Pierwsze parzenie: 2 – 3 minuty – Sheng Pu-erh wymaga krótszego czasu niż odmiana dojrzewająca, aby napar nie stał się zbyt cierpki. Herbata nadaje się do wielokrotnego parzenia: z każdym kolejnym wydłużaj czas o 30 sekund do minuty. Opcjonalnie możesz dodać odrobinę miodu lub plasterek cytryny, choć dodatki te zmieniają oryginalny profil smakowy.
Najważniejsze cechy
- Surowa, zielona odmiana herbaty Pu-erh (Sheng)
- Liście poddane obróbce cieplnej i suszone na słońcu
- Smak łączący świeżość zielonej herbaty z ziemistym posmakiem Pu-erh
- Profil delikatny, a zarazem złożony
- Herbata liściasta nadająca się do wielokrotnego parzenia
- Temperatura parzenia 95 – 100°C, pierwsze parzenie 2 – 3 minuty
Najczęstsze pytania
Czym Sheng Pu-erh różni się od dojrzewającej herbaty Pu-erh?
Sheng Pu-erh to surowa, zielona odmiana, która nie przechodzi pełnego procesu fermentacji. Zachowuje świeżość zielonej herbaty, a jej smak jest mniej intensywny niż w przypadku odmiany dojrzewającej.
W jakiej temperaturze parzyć Sheng Pu-erh?
Optymalna temperatura wody to 95 – 100°C. Pierwsze parzenie trwa 2 – 3 minuty.
Czy herbatę można parzyć kilka razy?
Tak, Sheng Pu-erh nadaje się do wielokrotnego parzenia. Przy każdym kolejnym parzeniu warto wydłużyć czas o 30 sekund do minuty, a napar uwalnia nowe nuty smakowe.
Jaki jest smak tej herbaty?
To połączenie świeżości zielonej herbaty z głębokim, ziemistym posmakiem typowym dla Pu-erh. Profil jest delikatny, a zarazem złożony.
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Gramatura | 50g, 100g, 200g, 500g, 1kg |
Przechowywanie
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów. Najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Informacje o produkcie
- Rodzaj: herbata liściasta Sheng Pu-erh (zielona, surowa odmiana Pu-erh)
- Postać: liście
- Dostępne gramatury: 50 g, 100 g, 200 g, 500 g, 1 kg
- Producent / podmiot odpowiedzialny: Ziołowy Dwór Marek Gorczyca, ul. 3 Maja 116a, 38-200 Jasło
Informacja o alergenach: produkt nie zawiera deklarowanych alergenów. U dostawców surowców przetwarzane są również produkty zawierające gluten (zboża), sezam, gorczycę, seler, orzechy, orzeszki ziemne (arachidowe) oraz soję, dlatego nie można wykluczyć śladowych zanieczyszczeń krzyżowych. Mogą wystąpić różnice w kolorze między partiami, co jest naturalne ze względu na zmienność zbiorów.
3 opinie dla Sheng Pu Erh
Sheng Pu Erh
Podobne produkty
Herbata Oolong Milk to liściasty ulung mleczny z dodatkiem kremowego aromatu. Liście są częściowo fermentowane, co daje łagodny, aksamitny napar o subtelnych nutach słodyczy i kwiatowości oraz delikatnej goryczce. Parzy się ją w wodzie 85 - 95°C, a te same liście można zalewać kilkukrotnie. Smakuje na gorąco oraz w wersji cold brew.
Herbata zielona jaśminowa Kwiat Jaśminu to liściasta zielona herbata Gunpowder o zwiniętych listkach, połączona z kwiatami i pąkami jaśminu oraz aromatem jaśminowym. Daje intensywny smak zielonej herbaty z delikatną, kwiatową nutą i jasnożółty napar o wyraźnym zapachu jaśminu. Liście rozwijają się podczas parzenia i nadają się do wielokrotnego zaparzania.
Herbata zielona King Mao Feng to liściasta herbata pochodząca z chińskiej prowincji Anhui. Tworzą ją młode, delikatne pączki pokryte drobnymi włoskami, od których pochodzi nazwa „Mao Feng” - włochaty szczyt. Napar ma jasnozielony kolor oraz subtelny, kwiatowy smak z nutą słodyczy i miodu. Liście parzy się wodą o temperaturze 70 - 80°C i można je zaparzać wielokrotnie.
Herbata zielona Yunnan Superior to liściasta herbata z chińskiej prowincji Yunnan, jednego z najstarszych regionów uprawy herbaty. Tworzą ją duże, starannie zbierane liście, które dają jasnozielony napar o świeżym charakterze. W smaku wyrazista i ziemista, z nutą kwiatową i lekko słodkawym posmakiem. Liście można parzyć kilkukrotnie.
Green Screw to zielona herbata liściasta o charakterystycznych, skręconych w śrubowaty kształt liściach. W filiżance daje jasnozielony napar o delikatnym, lekko słodkawym smaku z nutami trawiastymi i kwiatowymi oraz orzeźwiającym aromacie. Parzona w wodzie o temperaturze 70 - 80°C przez 2 - 3 minuty zachowuje łagodny charakter, a liście można zalewać kilkukrotnie.
Kukicha to liściasta herbata zielona z mieszanki łodyżek, gałązek i listków krzewu herbacianego, nazywana też herbatą gałązkową lub Twig Tea. Wyróżnia ją łagodny, lekko słodkawy smak z orzechową nutą i kremowym wykończeniem oraz jasnozielony, delikatny napar. Naturalnie niska zawartość kofeiny sprawia, że sprawdza się o każdej porze dnia.
Herbata zielona Chun Mee to liściasta herbata pochodząca z Chin, której nazwa oznacza „szlachetne brwi” - listki są starannie zwijane w kształt przypominający wygięte brwi. Daje jasnożółty napar o delikatnym, lekko cierpkim smaku z nutą słodyczy i owoców oraz subtelnym, kwiatowym aromacie. Sprawdza się na co dzień, także w parzeniu na zimno.
Herbata zielona Gunpowder (Zhu Cha) to liściasta herbata pochodząca z Chin, której listki zwijane są w drobne kuleczki przypominające ziarna prochu - stąd jej nazwa. Podczas parzenia rozwijają się, dając napar o wyrazistym, pełnym smaku z delikatną dymną nutą i orzechowym aromatem. Doskonała na co dzień, sprawdza się też w parzeniu na zimno.
bardzo przyjemny słodko kwaskowaty sheng. godne polecenia
Bardzo dobry.
Moja ulubiona herbata ❤️
Zalety: Głęboki smak, lekkosc zielonej herbaty a esencjonalnosc Pu-erh, bardzo orzeźwiająca