Herbata pu-erh Pu Erh Tuo Cha
od 16,99 zł
Herbata czerwona Pu-erh Tuo Cha to fermentowana i starzona herbata z chińskiej prowincji Yunnan, prasowana w niewielkie stożkowe gniazda o średnicy około 3 – 5 cm. Charakteryzuje się głębokim, ziemistym smakiem z nutami drzewnymi i lekkim posmakiem słodyczy. Zwarta forma ułatwia dawkowanie i przechowywanie, a liście nadają się do wielokrotnego parzenia.
Herbata Pu-erh Tuo Cha – prasowane gniazda z Yunnanu
Herbata czerwona Pu-erh Tuo Cha to fermentowana i starzona herbata pochodząca z chińskiej prowincji Yunnan. Jej nazwa odnosi się do charakterystycznego kształtu – liście są prasowane w niewielkie, stożkowe gniazda o średnicy około 3 – 5 cm. Tuo Cha dosłownie oznacza herbatę w kształcie gniazda. To jeden z rozpoznawalnych rodzajów herbat Pu-erh, ceniony za zwartą, wygodną w użyciu formę.
Wygląd, aromat i charakter
Tuo Cha to zwarte, sprasowane gniazda uformowane z liści poddanych fermentacji i starzeniu. W naparze herbata odsłania głęboki, ziemisty smak wzbogacony nutami drzewnymi i delikatną słodyczą. Każde kolejne parzenie ujawnia nowe warstwy smakowe, dzięki czemu profil naparu zmienia się od filiżanki do filiżanki – od subtelnych, delikatnych nut przy krótkim zaparzeniu po pełniejszy, intensywniejszy charakter przy dłuższym.
Zastosowanie
Pu-erh Tuo Cha sprawdza się jako codzienny napar dla osób, które lubią wyraziste, ziemiste herbaty o złożonym profilu. Prasowana forma pozwala łatwo odmierzyć porcję, a same gniazda nadają się do wielokrotnego zaparzania tej samej porcji liści. To herbata, która zachęca do eksperymentowania z czasem parzenia i odkrywania kolejnych nut smakowych.
Jak używać
Na każde 250 ml wody użyj jednej łyżeczki herbaty, czyli około 3 – 5 gramów. Liście oddziel delikatnie od gniazda, starając się nie uszkodzić ich struktury. Zalej wodą o temperaturze 95 – 100 stopni Celsjusza. Pierwsze, krótkie zalanie (płukanie) pozwala obudzić liście – tę wodę zlej. Następnie zalej liście ponownie i parz 2 – 3 minuty. Przy kolejnych parzeniach wydłużaj czas o 30 sekund do minuty, aby wydobyć pełnię smaku. Możesz dostosować ilość liści do własnych preferencji – więcej liści da mocniejszy napar, mniej delikatniejszy.
Najważniejsze cechy
- Herbata czerwona Pu-erh w odmianie Tuo Cha
- Prasowana w stożkowe gniazda o średnicy około 3 – 5 cm
- Liście poddane fermentacji i starzeniu
- Głęboki, ziemisty smak z nutami drzewnymi i lekką słodyczą
- Pochodzenie: chińska prowincja Yunnan
- Zwarta forma ułatwia dawkowanie i przechowywanie
- Nadaje się do wielokrotnego parzenia
Najczęstsze pytania
Czym jest Tuo Cha?
To forma herbaty Pu-erh prasowanej w niewielkie, stożkowe gniazda o średnicy około 3 – 5 cm. Nazwa odnosi się do charakterystycznego kształtu przypominającego gniazdo.
Jak smakuje ta herbata?
Napar ma głęboki, ziemisty smak z nutami drzewnymi i delikatną słodyczą. Profil zmienia się przy kolejnych parzeniach.
Czy herbatę można parzyć wielokrotnie?
Tak, ta sama porcja liści nadaje się do wielokrotnego zaparzania. Przy każdym kolejnym parzeniu warto wydłużyć czas o 30 sekund do minuty.
W jakiej temperaturze parzyć Pu-erh Tuo Cha?
Zalecana temperatura wody to 95 – 100 stopni Celsjusza. Pierwsze, krótkie zalanie liści (płukanie) zlej, a następne parzenie prowadź przez 2 – 3 minuty.
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Gramatura | 50g, 100g, 200g, 500g, 1kg |
Przechowywanie
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów.
Informacje o produkcie
- Rodzaj: herbata czerwona Pu-erh, odmiana Tuo Cha
- Forma: prasowana w stożkowe gniazda
- Pochodzenie: prowincja Yunnan, Chiny
- Dostępne gramatury: 50 g, 100 g, 200 g, 500 g, 1 kg
- Producent / podmiot odpowiedzialny: Ziołowy Dwór Marek Gorczyca, ul. 3 Maja 116a, 38-200 Jasło
Kolor i wygląd liści mogą różnić się między partiami - to naturalna cecha produktu roślinnego. Informacja o alergenach: produkt nie zawiera deklarowanych alergenów. U dostawców surowców przetwarzane są również produkty zawierające gluten (zboża), sezam, gorczycę, seler, orzechy, orzeszki ziemne (arachidowe) oraz soję, dlatego nie można wykluczyć śladowych zanieczyszczeń krzyżowych.
5 opinii dla Pu Erh Tuo Cha
Pu Erh Tuo Cha
Podobne produkty
Herbata Oolong Milk to liściasty ulung mleczny z dodatkiem kremowego aromatu. Liście są częściowo fermentowane, co daje łagodny, aksamitny napar o subtelnych nutach słodyczy i kwiatowości oraz delikatnej goryczce. Parzy się ją w wodzie 85 - 95°C, a te same liście można zalewać kilkukrotnie. Smakuje na gorąco oraz w wersji cold brew.
Herbata zielona Green Snail (Bi Luo Chun, 碧螺春) to chińska herbata liściasta z prowincji Jiangsu. Nazwa oznacza „zielony ślimak wiosenny” i nawiązuje do zwiniętych liści przypominających ślimaka. Daje jasnożółty napar o delikatnym, słodkawym smaku z nutami owocowymi i kwiatowymi oraz subtelnym aromacie. Liście można parzyć kilkukrotnie.
Herbata zielona Jade Eyes to liściasta zielona herbata o charakterystycznych listkach ręcznie zwiniętych w drobne kuleczki przypominające oczy jadeitu. W naparze daje jasnozielony kolor, delikatny kwiatowy aromat oraz łagodny, lekko słodkawy smak z orzeźwiającym posmakiem. Dobra na co dzień, do wielokrotnego parzenia.
Green Screw to zielona herbata liściasta o charakterystycznych, skręconych w śrubowaty kształt liściach. W filiżance daje jasnozielony napar o delikatnym, lekko słodkawym smaku z nutami trawiastymi i kwiatowymi oraz orzeźwiającym aromacie. Parzona w wodzie o temperaturze 70 - 80°C przez 2 - 3 minuty zachowuje łagodny charakter, a liście można zalewać kilkukrotnie.
Mao Jian to liściasta herbata zielona pochodząca z chińskiej prowincji Fujian. Jej delikatnie zwinięte listki dają jasny, zielonkawo-żółty napar o subtelnym, świeżym smaku z nutami kwiatowymi i lekko orzechowymi. Parz wodą o temperaturze 70 - 80°C przez 2 - 3 minuty. Listki nadają się do wielokrotnego zaparzania oraz do przygotowania orzeźwiającego cold brew.
Herbata zielona Chun Mee to liściasta herbata pochodząca z Chin, której nazwa oznacza „szlachetne brwi” - listki są starannie zwijane w kształt przypominający wygięte brwi. Daje jasnożółty napar o delikatnym, lekko cierpkim smaku z nutą słodyczy i owoców oraz subtelnym, kwiatowym aromacie. Sprawdza się na co dzień, także w parzeniu na zimno.
Herbata zielona Long Jing (Lung Ching, Dragon Well) to klasyczna chińska herbata liściasta z prowincji Zhejiang w okolicach Hangzhou, zbierana ręcznie. Charakterystyczne, płaskie liście dają jasny napar o łagodnym, orzechowym smaku z lekko słodkawym posmakiem i świeżym, kwiatowym aromatem. Liście można parzyć kilkukrotnie.
Herbata dużo lepsza od marketowej „pu-erh”, która jest mieszanką herbat. Ta jest czystym pu erh, ma zupełnie inny smak. Jednak nie jest to najlepszej jakości herbata, dużo małych cząstek liści i niekiedy trafiają się kawałeczki gałązek. Mimo to smak jest lepszy niż wszystkie marketówki, więc polecam. Szczególnie do parzenia metodą gong fu.
Zalety: Smak, forma, cena do jakości
Wady: Średniej jakości liście
jest ok
niezła herbata. przynajmniej ta wygląda jak ta, którą podano
Najlepsza i bezkonkurencyjna oferta. Oryginalnie pakowana chińska prasowana czerwona herbata, bo przecież żaden świstak nie zawijał by tego w Polsce w papierki 🙂
Zalety: Bezkonkurencyjna do herbat sypanych w Polsce.
Wady: Wada to brak wad.
Herbata przeciętna, ale da się pić.