Herbata pu-erh Yunnan Pu Erh
od 8,99 zł
Herbata Pu-Erh Yunnan to liściasta herbata czerwona pochodząca z chińskiej prowincji Yunnan. Powstaje w procesie fermentacji i dojrzewania, który nadaje naparowi głęboki, ziemisty smak z drzewnymi i subtelnie słodkimi nutami. Ciemne, zwinięte listki dają mocny, intensywnie zabarwiony napar. Nadaje się do wielokrotnego parzenia – z każdym zalaniem odsłania nowe odcienie smaku.
Herbata Pu-Erh Yunnan – czerwona herbata o ziemistym charakterze
Herbata Pu-Erh Yunnan to liściasta herbata czerwona, której nazwa pochodzi od chińskiej prowincji Yunnan. To herbata sfermentowana – przechodzi unikalny proces fermentacji i dojrzewania, który może trwać od kilku miesięcy do kilku lat i nadaje jej charakterystyczny, głęboki smak. Wśród miłośników herbat ceniona jest za złożony, dojrzały profil smakowy.
Wygląd, aromat i charakter
Pu-Erh to herbata liściasta o ciemnych, zwiniętych listkach. Napar przyjmuje intensywną, głęboką barwę. W smaku dominują nuty ziemiste i drzewne, którym towarzyszą subtelne akcenty owocowe oraz delikatna słodycz będąca efektem fermentacji. Profil smakowy jest złożony i może się zmieniać w zależności od czasu parzenia oraz ilości użytych liści – krótsze parzenie wydobywa nuty delikatniejsze, dłuższe daje napar pełniejszy i bardziej wyrazisty.
Zastosowanie
Herbata Pu-Erh sprawdza się jako codzienny napar o wyrazistym, dojrzałym charakterze – na poranek, popołudnie czy spokojny wieczór. Jej głęboki smak doceniają osoby szukające herbaty o wyraźnym profilu, odmiennym od klasycznych herbat zielonych i czarnych. Nadaje się do wielokrotnego parzenia, co czyni ją ekonomicznym wyborem.
Jak używać
Na każde 250 ml wody użyj jednej łyżeczki herbaty, czyli około 3 – 5 gramów. Zalej liście wodą o temperaturze 95 – 100 stopni Celsjusza. Przed pierwszym parzeniem warto krótko przepłukać liście gorącą wodą, by je obudzić, a wodę z płukania odlać. Następnie zalej liście ponownie i parz 2 – 3 minuty. Pu-Erh nadaje się do wielokrotnego parzenia – z każdym kolejnym zalaniem wydłużaj czas o 30 sekund do minuty, aby wydobyć kolejne odcienie smaku. Ilość liści i czas parzenia dostosuj do własnych preferencji.
Najważniejsze cechy
- Liściasta herbata czerwona Pu-Erh z prowincji Yunnan
- Herbata sfermentowana, dojrzewająca
- Głęboki, ziemisty smak z nutami drzewnymi i subtelną słodyczą
- Intensywnie zabarwiony napar
- Nadaje się do wielokrotnego parzenia
- Złożony profil smakowy zmieniający się z czasem parzenia
Najczęstsze pytania
Jak parzyć herbatę Pu-Erh?
Zalej około 3 – 5 g liści wodą o temperaturze 95 – 100 stopni Celsjusza na 250 ml, krótko przepłucz, a następnie parz 2 – 3 minuty. Liście możesz parzyć wielokrotnie, za każdym razem nieco wydłużając czas.
Czy Pu-Erh można parzyć wielokrotnie?
Tak. To jedna z cech tej herbaty – kolejne zalania odsłaniają nowe nuty smakowe. Z każdym parzeniem warto wydłużać czas o 30 sekund do minuty.
Jaki smak ma herbata Pu-Erh?
Pu-Erh ma głęboki, ziemisty smak z nutami drzewnymi, subtelnie owocowymi i delikatną słodyczą będącą efektem fermentacji.
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Gramatura | 50g, 100g, 200g, 500g, 1kg |
Przechowywanie
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów.
Informacje o produkcie
- Rodzaj: herbata liściasta, czerwona (Pu-Erh), sfermentowana
- Pochodzenie: prowincja Yunnan, Chiny
- Dostępne gramatury: 50 g, 100 g, 200 g, 500 g, 1 kg
- Producent / podmiot odpowiedzialny: Ziołowy Dwór Marek Gorczyca, ul. 3 Maja 116a, 38-200 Jasło
Informacja o alergenach: produkt nie zawiera deklarowanych alergenów. U dostawców surowców przetwarzane są również produkty zawierające gluten (zboża), sezam, gorczycę, seler, orzechy, orzeszki ziemne (arachidowe) oraz soję, dlatego nie można wykluczyć śladowych zanieczyszczeń krzyżowych. Mogą wystąpić różnice w kolorze między partiami oraz odstępstwa od zdjęć - są to naturalne efekty zmienności surowca.
23 opinie dla Yunnan Pu Erh
Yunnan Pu Erh
Podobne produkty
Herbata zielona jaśminowa Kwiat Jaśminu to liściasta zielona herbata Gunpowder o zwiniętych listkach, połączona z kwiatami i pąkami jaśminu oraz aromatem jaśminowym. Daje intensywny smak zielonej herbaty z delikatną, kwiatową nutą i jasnożółty napar o wyraźnym zapachu jaśminu. Liście rozwijają się podczas parzenia i nadają się do wielokrotnego zaparzania.
Herbata zielona King Mao Feng to liściasta herbata pochodząca z chińskiej prowincji Anhui. Tworzą ją młode, delikatne pączki pokryte drobnymi włoskami, od których pochodzi nazwa „Mao Feng” - włochaty szczyt. Napar ma jasnozielony kolor oraz subtelny, kwiatowy smak z nutą słodyczy i miodu. Liście parzy się wodą o temperaturze 70 - 80°C i można je zaparzać wielokrotnie.
Herbata Oolong King of Jasmine to liściasty ulung na bazie odmiany Tie Guan Yin z dodatkiem pąków jaśminu i aromatu. W filiżance ujawnia kwiatowy, jaśminowy charakter z kremowym, łagodnym tłem. Liście nadają się do wielokrotnego parzenia oraz do przygotowania naparu na zimno (cold brew). Doskonała propozycja dla osób, które lubią kwiatowe, aromatyczne herbaty oolong.
Liściasta herbata Oolong Tie Guan Yin połączona z kawałkami korzenia żeń-szenia syberyjskiego. Skręcone listki dają kwiatowy, kremowy napar, a żeń-szeń dokłada delikatne, słodkawe i lekko korzenne nuty. Sprawdza się na ciepło i w wersji cold brew, a te same listki można parzyć kilka razy. Sypana, wygodna do dawkowania łyżeczką.
Bancha to japońska zielona herbata liściasta zbierana późnym latem i jesienią. Ma większe liście, leżące bliżej łodygi niż w senchy, oraz łagodny, lekko orzechowy aromat. Daje delikatny napar o subtelnym smaku, który dobrze znosi wielokrotne parzenie. Parz wodą o temperaturze 70-80°C przez 2-3 minuty. To także bazowy susz do hojichy i genmaichy.
Green Screw to zielona herbata liściasta o charakterystycznych, skręconych w śrubowaty kształt liściach. W filiżance daje jasnozielony napar o delikatnym, lekko słodkawym smaku z nutami trawiastymi i kwiatowymi oraz orzeźwiającym aromacie. Parzona w wodzie o temperaturze 70 - 80°C przez 2 - 3 minuty zachowuje łagodny charakter, a liście można zalewać kilkukrotnie.
Herbata zielona Long Jing (Lung Ching, Dragon Well) to klasyczna chińska herbata liściasta z prowincji Zhejiang w okolicach Hangzhou, zbierana ręcznie. Charakterystyczne, płaskie liście dają jasny napar o łagodnym, orzechowym smaku z lekko słodkawym posmakiem i świeżym, kwiatowym aromatem. Liście można parzyć kilkukrotnie.
Bardzo lubię tą herbatę i jej specyficzny ziemisty smak. Polecam.
Zalety: Smaczna i aromatyczna.
Wady: Brak.
znakomita, aromatyczna herbata
Bardzo dobra w smaku herbata. Produkt dobrej jakości
dobra
dziwny posmak, jakby była aromatyzowana. powinna być o tym informacja, to nie jest typowy smak czerwonej herbaty (a zamawiam od lat z wielu różnych miejsc). nie jest niesmaczna, ale chciałam „zwykłą”