Herbata czarna Yunnan Op
od 7,99 zł
Herbata czarna Yunnan OP to liściasta herbata z prowincji Yunnan w południowo-zachodnich Chinach. Wyróżnia ją duży, cały listek (Orange Pekoe) oraz intensywny, głęboki smak z nutami czekolady, miodu i przypraw, zaakcentowany lekko ziemistym tłem. Aromat łączy słodycz suszonych owoców z delikatnym, pieprzowym akcentem. Parzona na gorąco lub na zimno (cold brew).
Herbata czarna Yunnan OP – liściasta klasyka z Chin
Herbata czarna Yunnan OP pochodzi z prowincji Yunnan w południowo-zachodnich Chinach. Oznaczenie OP (Orange Pekoe) odnosi się do dużych, całych liści, które stanowią podstawę tej herbaty. To propozycja dla osób, które szukają wyrazistego, liściastego naparu o czytelnym charakterze.
Wygląd, aromat i charakter
Yunnan OP tworzą duże, całe liście. W smaku jest intensywna i głęboka, z nutami czekolady, miodu i przypraw oraz lekko ziemistym tłem, które dodaje naparowi złożoności. Aromat łączy słodycz suszonych owoców z delikatnym, pieprzowym akcentem. Smak rozwija się w trakcie picia, odsłaniając kolejne warstwy. To herbata wyrazista, kierowana do osób ceniących pełnię smaku liściastego naparu.
Zastosowanie
Yunnan OP sprawdza się jako codzienny napar – na poranek, popołudnie czy spokojny wieczór. Możesz pić ją samą lub łączyć z dodatkami: mlekiem, miodem, cytryną albo przyprawami takimi jak cynamon czy kardamon, które wzbogacają profil smakowy. Liściasta forma sprawdza się też jako składnik kulinarnych eksperymentów, gdy chcesz nadać potrawie głębszy, herbaciany aromat.
Jak używać
Zalej około 2 – 3 gramów liści (jedna łyżeczka) na każde 250 ml wody o temperaturze 90 – 95°C. Parz 3 – 5 minut zależnie od preferencji: krótszy czas (3 minuty) daje delikatniejszy napar, dłuższy (4 – 5 minut) wydobywa pełnię smaku i mocniejszy charakter. Aby uzyskać właściwą temperaturę, zagotuj wodę i odstaw ją na 1 – 2 minuty albo użyj czajnika z regulacją temperatury. Wariant na zimno (cold brew): zalej liście zimną wodą i odstaw na kilka godzin, najlepiej na noc, do lodówki – napar będzie delikatny i orzeźwiający.
Najważniejsze cechy
- Czarna herbata liściasta z prowincji Yunnan w Chinach
- Oznaczenie OP (Orange Pekoe) – duże, całe liście
- Intensywny, głęboki smak z nutami czekolady, miodu i przypraw
- Lekko ziemiste tło i delikatny, pieprzowy akcent w aromacie
- Słodycz suszonych owoców w profilu aromatycznym
- Parzenie na gorąco: 90 – 95°C, 3 – 5 minut
- Możliwość przygotowania metodą cold brew
Najczęstsze pytania
W jakiej temperaturze parzyć herbatę Yunnan OP?
Zalecana temperatura wody to 90 – 95°C. Zbyt gorąca woda może dać gorzki smak, dlatego po zagotowaniu warto odstawić ją na 1 – 2 minuty.
Jak długo parzyć tę herbatę?
Od 3 do 5 minut. Krótszy czas daje delikatniejszy napar, dłuższy – mocniejszy i pełniejszy w smaku.
Ile liści użyć na filiżankę?
Około 2 – 3 gramów liści, czyli jedną łyżeczkę, na każde 250 ml wody.
Czy mogę przygotować Yunnan OP na zimno?
Tak. Zalej liście zimną wodą i odstaw na kilka godzin, najlepiej na noc, do lodówki. Otrzymasz delikatny, orzeźwiający napar.
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Gramatura | 50g, 100g, 200g, 500g, 1kg |
Przechowywanie
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów. Dobrze sprawdza się szczelnie zamknięty pojemnik z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Informacje o produkcie
- Rodzaj: czarna herbata liściasta
- Oznaczenie liścia: OP (Orange Pekoe)
- Pochodzenie: prowincja Yunnan, Chiny
- Dostępne gramatury: 50 g, 100 g, 200 g, 500 g, 1 kg
- Producent / podmiot odpowiedzialny: Ziołowy Dwór Marek Gorczyca, ul. 3 Maja 116a, 38-200 Jasło
Informacja o alergenach: produkt nie zawiera deklarowanych alergenów. U dostawców surowców przetwarzane są również produkty zawierające gluten (zboża), sezam, gorczycę, seler, orzechy, orzeszki ziemne (arachidowe) oraz soję, dlatego nie można wykluczyć śladowych zanieczyszczeń krzyżowych. Mogą wystąpić naturalne różnice w wyglądzie między partiami.
4 opinie dla Yunnan OP
Yunnan OP
Podobne produkty
Herbata Oolong Ginseng to liściasta herbata ulung, której listki pokryto drobno zmielonym korzeniem żeń-szenia. Łączy delikatny, kwiatowy aromat oolonga z lekką słodyczą i korzennymi nutami żeń-szenia, tworząc wielowymiarowy smak. Idealna na powolne parzenie, także w formie cold brew, do picia na gorąco i na zimno.
Herbata zielona jaśminowa Kwiat Jaśminu to liściasta zielona herbata Gunpowder o zwiniętych listkach, połączona z kwiatami i pąkami jaśminu oraz aromatem jaśminowym. Daje intensywny smak zielonej herbaty z delikatną, kwiatową nutą i jasnożółty napar o wyraźnym zapachu jaśminu. Liście rozwijają się podczas parzenia i nadają się do wielokrotnego zaparzania.
Herbata Oolong Dark to liściasta ulung częściowo fermentowana i prażona, o ciemnym, bogatym profilu. W smaku wyczujesz słodkie nuty karmelu i czekolady, które przechodzą w wyraziste akcenty prażonych orzechów i drewna. Daje intensywny, wielowymiarowy napar i nadaje się do wielokrotnego parzenia tych samych liści - na gorąco i na zimno.
Herbata Oolong King of Jasmine to liściasty ulung na bazie odmiany Tie Guan Yin z dodatkiem pąków jaśminu i aromatu. W filiżance ujawnia kwiatowy, jaśminowy charakter z kremowym, łagodnym tłem. Liście nadają się do wielokrotnego parzenia oraz do przygotowania naparu na zimno (cold brew). Doskonała propozycja dla osób, które lubią kwiatowe, aromatyczne herbaty oolong.
Liściasta herbata Oolong Tie Guan Yin połączona z kawałkami korzenia żeń-szenia syberyjskiego. Skręcone listki dają kwiatowy, kremowy napar, a żeń-szeń dokłada delikatne, słodkawe i lekko korzenne nuty. Sprawdza się na ciepło i w wersji cold brew, a te same listki można parzyć kilka razy. Sypana, wygodna do dawkowania łyżeczką.
Kukicha to liściasta herbata zielona z mieszanki łodyżek, gałązek i listków krzewu herbacianego, nazywana też herbatą gałązkową lub Twig Tea. Wyróżnia ją łagodny, lekko słodkawy smak z orzechową nutą i kremowym wykończeniem oraz jasnozielony, delikatny napar. Naturalnie niska zawartość kofeiny sprawia, że sprawdza się o każdej porze dnia.
Herbata zielona Ceylon to liściasta zielona herbata pochodząca ze Sri Lanki (dawniej Cejlon). Wyróżnia się delikatnym, a zarazem bogatym smakiem z nutami owocowymi i kwiatowymi oraz świeżym aromatem. Napar przyjmuje jasnożółtą barwę. Sprawdza się na ciepło i na zimno, a liście można parzyć kilkukrotnie. Świetny wybór dla osób ceniących subtelne, liściaste herbaty.
Smaczna, świeża
słaba, nie ma aromatu. Zwykła średnia herbata.
Najlepsza, aromatyczna, smaczna
pachnąca, mocny napar, smaczna – czego chcieć więcej…