Suszone kwiaty Krokosz Barwierski Kwiat
od 7,49 zł
Suszone kwiaty krokosza barwierskiego (Carthamus tinctorius), znanego też jako safflower, to żywe, żółto-pomarańczowe płatki o intensywnej barwie i subtelnym, ziołowym zapachu. Sprawdzają się jako barwny dodatek do potraw, składnik domowych mieszanek ziołowych oraz materiał do kompozycji i rękodzieła.
Krokosz barwierski – jadalne, żółto-pomarańczowe kwiaty
Suszone kwiaty krokosza barwierskiego (Carthamus tinctorius), znanego również pod nazwą safflower, to żywe płatki o intensywnym żółto-pomarańczowym kolorze i subtelnym, ziołowym zapachu. To roślina od wieków ceniona w wielu kulturach za swój nasycony barwnik i charakterystyczny, ciepły odcień. W naszym asortymencie znajdziesz ją
Wygląd, aromat i charakter
Płatki krokosza są drobne, nitkowate i mają żywy, żółto-pomarańczowy odcień, który wpada w cieplejsze, niemal czerwonawe tony. Susz zachowuje swój intensywny kolor dzięki starannemu suszeniu, a poszczególne nitki płatków pozostają lekkie i sprężyste. Zapach jest subtelny i ziołowy, a smak łagodny, bez wyraźnej goryczki. Ze względu na naturalną zmienność zbiorów barwa może się nieco różnić między partiami – od bardziej żółtych po głębsze, pomarańczowe odcienie. Takie różnice są typowe dla suszu kwiatowego i świadczą o naturalnym pochodzeniu surowca.
Zastosowanie
Krokosz barwierski to wszechstronny dodatek o jadalnym przeznaczeniu. Jego żywe płatki nadają potrawom ciepłą, żółto-pomarańczową barwę, dlatego bywa wykorzystywany jako kulinarny składnik barwiący, między innymi do ryżu, dań jednogarnkowych, zup, sosów, ciast czy wypieków. Wystarczy niewielka ilość, aby nadać potrawie złocisty odcień – z tego względu krokosz bywa łączony z innymi przyprawami i dodatkami w domowej kuchni. Sprawdza się także jako składnik domowych mieszanek ziołowych oraz barwny akcent w kompozycjach, suszonych bukietach i rękodziele, takim jak ozdabianie kartek czy świec ozdobnych. Historycznie krokosz służył również jako barwnik do tkanin – w starożytnym Egipcie oraz w średniowiecznej i renesansowej Europie wykorzystywano jego intensywny pigment do farbowania materiałów. Ten dekoracyjny i barwierski rys do dziś sprawia, że płatki krokosza chętnie wybiera się tam, gdzie liczy się żywy, naturalny kolor.
Najważniejsze cechy
- Jadalne, suszone kwiaty krokosza barwierskiego (Carthamus tinctorius)
- Intensywna, żółto-pomarańczowa barwa płatków
- Subtelny, ziołowy zapach i łagodny smak
- Drobna, nitkowata struktura suszu
- Kulinarny dodatek barwiący do potraw i wypieków
- Wszechstronne zastosowanie kulinarne i dekoracyjne
- Naturalna zmienność barwy między partiami
Najczęstsze pytania
Jak wyglądają suszone kwiaty krokosza?
To drobne, nitkowate płatki o żywej, żółto-pomarańczowej barwie i subtelnym, ziołowym zapachu. Barwa może się nieco różnić między partiami, co jest naturalne dla suszu kwiatowego.
Czy krokosz barwierski jest jadalny?
Tak, oferujemy go jako jadalne kwiaty. Płatki bywają wykorzystywane jako barwny dodatek do potraw oraz składnik domowych mieszanek ziołowych.
Czy krokosz nadaje potrawom kolor?
Tak, żywe płatki krokosza nadają potrawom ciepłą, żółto-pomarańczową barwę, dlatego bywa stosowany jako kulinarny dodatek barwiący, między innymi do ryżu i wypieków.
Jak przechowywać suszone kwiaty krokosza?
Najlepiej w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu lub szklanym słoju, z dala od wilgoci, intensywnych zapachów i bezpośredniego światła słonecznego.
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Gramatura | 5g, 10g, 15g, 25g, 50g, 100g, 250g, 500g, 1kg |
Przechowywanie
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów. Najlepiej w szczelnie zamkniętym szklanym słoju, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Informacje o produkcie
- Nazwa: Suszone kwiaty krokosza - jadalne kwiaty (Carthamus tinctorius)
- Inne nazwy: safflower, krokosz barwierski
- Postać: suszone płatki kwiatów
- Dostępne gramatury: 5 g, 10 g, 15 g, 25 g, 50 g, 100 g, 250 g, 500 g, 1 kg
- Producent / podmiot odpowiedzialny: Ziołowy Dwór Marek Gorczyca, ul. 3 Maja 116a, 38-200 Jasło
Informacja o alergenach: produkt nie zawiera deklarowanych alergenów. U dostawców surowców przetwarzane są również produkty zawierające gluten (zboża), sezam, gorczycę, seler, orzechy, orzeszki ziemne (arachidowe) oraz soję, dlatego nie można wykluczyć śladowych zanieczyszczeń krzyżowych.
Krokosz barwierski kwiat
Podobne produkty
Suszone kwiaty rumianku w postaci całych, niepokruszonych koszyczków. Drobne, jasne kwiaty o delikatnym, ciepło-kwiatowym aromacie i lekko miodowo-cierpkim charakterze. Sprawdzają się jako baza naparów, składnik mieszanek ziołowych i herbat kwiatowych, a także dodatek nadający potrawom subtelny, kwiatowy akcent.
Suszone płatki czerwonej róży to jadalne kwiaty o głębokiej, czerwonej barwie i delikatnej, kruchej strukturze. Mają subtelny, kwiatowy aromat i łagodny smak z lekko cierpką nutą. Świetnie sprawdzają się jako składnik naparów oraz aromatyczny dodatek do deserów, ciast, lodów, sorbetów i domowych syropów, a także jako efektowna dekoracja potraw i napojów.
Suszone kwiaty hibiskusa to jadalne kwiaty o intensywnej, czerwono-bordowej barwie i wyrazistym, kwaskowatym smaku. Po zaparzeniu dają napar o głębokim rubinowym kolorze - smakuje równie dobrze na gorąco, jak i schłodzony. Sprawdzą się w herbatach i naparach, jako dodatek do deserów, sałatek, lemoniad i letnich koktajli.
Suszone płatki chabra jasnoróżowego (bławatka) to drobne, delikatne płatki o żywej, jasnoróżowej barwie i subtelnym, kwiatowym charakterze. Sprawdzają się jako efektowna dekoracja ciast, tortów, deserów, sałatek oraz koktajli i napojów, a także jako kolorowy akcent w mieszankach herbat ziołowych. Lekkie i gotowe do użycia - wystarczy szczypta dodana tuż przed podaniem.
Suszone płatki chabra bławatka różowego to jadalne kwiaty o intensywnie różowej barwie i delikatnej, lekkiej strukturze. Sprawdzają się jako dekoracja ciast, tortów, deserów, sałatek oraz koktajli i napojów. Dodaj szczyptę bezpośrednio przed podaniem, aby zachować ich kolor i kwiatowy charakter, lub wmieszaj do mieszanek herbacianych.
Suszone kwiaty maku polnego (Papaver rhoeas) o delikatnej, kruchej strukturze i intensywnie czerwono-bordowej barwie. Mają subtelny, lekko słodki smak i łagodny, kwiatowy aromat. Sprawdzają się jako jadalny dodatek do naparów ziołowych i herbat oraz jako efektowna dekoracja deserów, ciast, ciasteczek i sałatek.
Opinie
Nie ma jeszcze żadnych recenzji